重要的材料(制作面包一般需要什么食材？有哪些需要注意的问题？)

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1、制作面包一般需要什么食材？有哪些需要注意的问题？

配方并不重要，做面包最重要的是发酵，否则做出来的就只能算是大馒头。先来个“红豆吐司”吧，配料：面包粉300克、牛奶150克、鸡蛋50克

白砂糖50克、黄油25克、酵母4克

红豆（熟的）120克除红豆外，其余的交给面包机发酵处理。将发酵好的面团取出，压出空气，做成饼状。加上熟的红小豆。从两端卷起。收口重新放回到面包机，设定发酵时间半小时，然后烘烤出炉，切片如果换上葡萄干，就叫葡萄干吐司，当然也可以换成熟的大米，玉米，枣片等等。在家制作由于工艺都交给了面包机，因此发酵与面包材料的选择和制作尤为重要。材料制作就是了解各类面粉、火腿、乳酪、芝士等等材料的知识原理。当你了解了材料之后，就能更好的将它们运用到面包里，无论是作为原材料还是口感上的搭配。有时候面粉的筋度不同，做出来的面包也会用所影响。如果不重视材料，粗略的制作只会出炉粗糙的面包，如下图。

如果使用普粉鸡蛋白糖发酵，做出来的就是粗面包，在家做主食也是挺不错滴，比买馒头強多了。

2、工作多年，有一个问题越来越困惑，文字材料写得好重要，还是事情做得好重要？

提问含蓄，简单作个答。

若是老科员问题，这两点哪一个重要不在自己，而在于那个决定你位置的人定主次，或许，你在主有欠缺。

实事求是来说，事情重要材料为次，若是都好才是好。

我觉得不仅只是这事的问题，一定还有你没注意的其它更重要问题遗漏了，应该还不止一个，当仔细梳理一下。

3、材料考研，选择低端985重要还是材料专业实力强的211？

本人在读博士一枚，研究生注重的是研究，建议你选择自己参考专业研究实力较强的院校，研究生就是迈入了专业领域，大家更看重的是你的导师在专业领域的影响能力，院校带给你的好处可能相对来说较弱一些。

4、材料员是做什么的，工地上需要吗？

一、材料员是做什么的？工地上需要吗？

依据命题，材料员是建筑施工企业的关键岗位，此为“建筑八大员”之一（下附全解），工地上当然需要了。但凡是建筑施工企业的关键岗位均必须持证上岗，即在岗或转岗人员均须取得相应的岗位证书方可上岗，因此材料员需参加材料员职业考试才能上岗执业。

二、“建筑八大员”的全方位解析。

我们常说的“建筑八大员”是基于中华人民共和国行业标准JGJ/T250-2019《建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准》，此标准所指建筑与市政工程施工现场专业人员包括①施工员、②质量员、③安全员、④标准员、⑤材料员、⑥机械员、⑦劳务员、⑧资料员，故称“八大员”。其中，施工员、质量员、标准员可分为土建施工、装饰装修、设备安装和市政工程四个子专业。(此标准不作为岗位设置的依据，工程项目经理部可根据实际需要设置职业岗位，不排除一岗多人和一人多岗的设置方式。)

1、施工员：在建筑与市政工程施工现场，从事施工组织策划、施工技术与管理，以及施工进度、成本、质量和安全控制等工作的专业人员。

主要工作内容是在项目经理领导下，深入施工现场，协助搞好施工监理，与施工队一起复核工程量，提供施工现场所需材料规格、型号和到场日期，做好现场材料的验收签证和管理，及时对隐蔽工程进行验收和工程量签证，协助项目经理做好工程的资料收集、保管和归档，对现场施工的进度和成本负有重要责任。

2、质量员：在建筑与市政工程施工现场，从事施工质量策划、过程控制、检查、监督、验收等工作的专业人员。

3、安全员：是按照《国家安全生产法》在施工现场，为班组长和作业人员做好安全生产的日常看管、排查、点检、培训、整改、预防、除尘保洁、安检、防火防盗防爆防中毒、设备维修保养管理、安全提示等工作，并持证上岗，做好定期与不定期的安全提示排查，控制安全和事故的发生。

4、标准员：在建筑与市政工程施工现场，从事工程建设标准实施组织、监督、效果评价等工作的专业人员。需要参与企业标准体系表的编制，负责确定工程项目应执行的工程建设标准，编列标准强制性条文，并配置标准有效版本。

5、材料员：是建筑施工企业的关键岗位，建筑施工企业关键岗位必须持证上岗，即在岗或转岗人员均须取得相应的岗位证书方可上岗，因此材料员需参加材料员职业考试才能上岗执业（同上一.）。

6、机械员：作为工程施工现场技术管理丛书之一，内容翔实、全面，实用性强。全书共分六章，分别为机械管理人员的基本职责与要求、机械设备管理的内容与方法、机械设备的资产管理、机械设备使用与检修管理、机械设备的安全管理，机械设备状态监测与故障诊断技术管理。

7、劳务员：在建筑与市政工程施工现场，从事劳务管理计划、劳务人员资格审查与培训，劳动合同与工资管理、劳务纠纷处理等工作的专业人员。

8、资料员：负责工程项目资料的编制、收集、整理、档案管理等内业管理工作的技术人员，资料员需要通过国家相关部门组织的岗位资格考试，取得相应的证书后方能担任相关岗位的工作，一些用人单位不设立独立资料员职位。

5、橱柜装修时，五金材料重要吗？

橱柜装修五金件

五金件是比较重要的，对于橱柜来说，直接关系到使用寿命，和舒适度，耐用度。对于橱柜来说，最容易损坏的就是五金件，五金件质量不好，容易造成柜门掉落，开关不畅，抽屉脱轨。

橱柜的五金件主要包含:柜门铰链，抽屉轨道，阻尼加成，液压顶杆，五金拉篮，柜门把手，吊脚，支腿等。

这些东西如果质量不好，总是坏掉的话，影响橱柜的使用，同时还会造成一定的危险。柜门掉落，轨道卡死脱落，都是比较危险的。尤其是现在的橱柜定制多用颗粒板，密度板，螺丝在二次固定的时候，吸钉力一般，多次更换困难。

不需选择最好，但一定选择最耐用的五金件。用着省心，放心。主要是价格上多花几百元，拉篮比较贵一些。铰链，轨道不贵多少钱。