德国食品(德国人平常吃什么？)

题图来自Unsplash，基于CC0协议

本文目录

正文

1、德国人平常吃什么？

德国和中国大部分地区一样，一日三餐。早餐一般在七点，午餐一点，晚餐七点。有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡，吃蛋糕。　　

与中国的饮食习惯不同，德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅，早餐大都是自助形式，有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等，不仅品种丰富，且色香味俱佳。而在普通百姓家，不论其家境穷富，其早餐的内容一般般都大同小异：首先是饮料，包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等，主食为各种面包，以及与面包相配的奶油、干酪和果酱，外加香肠和火腿。德国人吃饭的效率很高，他们可以在短短的10分钟内把这些丰盛的食品搭配完毕并吃完，为其一上午紧张的工作提供能量。　　

德国的午餐一般多在单位食堂或快餐馆就餐，是名副其实的快餐，如一个由土豆、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘，外加一杯饮料。在有家庭主妇和未成年孩子的家庭，午餐也比较简单，如一块熟肉、肉饼配煮菜和面包，或炖牛肉配米饭和生菜，再简单的就像中国的打卤面一样，用肉汁拌意大利面条，饭后喝一杯咖啡或吃一个冰淇淋。德国人简化午餐并不是为了省钱，而是为了节省时间。

德国人的家庭晚餐通常是冷餐，内容是很丰盛的：一盘肉食的拼盘；鲜嫩可口的蔬菜，如小萝卜、西红柿、黄瓜；新鲜的水果，如葡萄、樱桃。有的家庭主妇还摆出各种风味的于酪，主食是面包。晚餐时间比较宽余，一家人围坐在桌前，边吃边聊。　

有些德国人习惯在下午四五点钟“加餐”，即喝杯咖啡或茶、吃块蛋糕或几块饼干。中上层家庭喜欢在此时邀请朋友来家里品茗聊天。在这样的聚会上，客人可以品尝到饮誉四海的德国糕点，德国妇女一般都练就一手烤制点心的手艺。不过在当今快节奏的社会生活中，这种午后清闲的享受也只有在周未、假期或休假时才有可能。　　　　　

2、德国一家肉联厂发生聚集性感染事件，进口的肉质食品还能食用吗？

德国最大肉类加工企业通尼斯集团位于居特斯洛的工厂出现新冠肺炎疫情，657名员工被感染，7000多人被紧急隔离，居特斯洛的学校、幼儿园全部关闭，参加检测的员工全部都在一个部门工作，而且感染率很高。

德国新冠肺炎疫情已经得到缓解，新增患者只有700多人，此次群体性感染事件，让人们意识到，德国的新冠肺炎疫情并没有彻底结束，而且随时有可能死灰复燃。

▲冷藏车运输尸体

进口还是不要吃为好，比如我国进口的三文鱼中就发现了新冠肺炎病毒，造成多人感染，疫情再次扩散。通尼斯是德国最大的肉制品加工集团，有着完善的消毒防疫设施，但是却仍然没能避免疫情扩散，其他的小型肉制品加工厂，又怎么保证安全？

美国新冠肺炎爆发后，患者数量迅速增长，现在已经达到223万人，死亡将近12万人，由于尸体过多，来不及火化，纽约甚至动用冷藏车运输尸体，即使不会感染，也会觉得恶心。

美国肉制品加工厂也出现疫情，数千人感染，我国从美国进口了40200吨猪肉，虽然目前没有因为进口猪肉而感染的案例，但是也不能掉以轻心。

新冠肺炎病毒不怕低温，猪肉进口过程中需要冷藏处理，难以确保不携带病毒，而海关很难进行彻底有效的检验，消灭所有新冠肺炎病毒，一旦猪肉携带病毒，很容易进入国内市场。

全球新冠肺炎患者超过800万人，为了防止疫情进入我国，应该尽可能避免进口肉制品，不吃肉没事，但是感染新冠肺炎，后果不堪设想，作为消费者也尽量不购买进口肉制品，这样进口公司也就不会进口了。

新冠肺炎还没有彻底结束，不能让医护人员的辛勤付出和牺牲付之东流。