进口羊肉(为什么上海市场进口的牛羊肉比新疆产的便宜许多？)

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1、为什么上海市场进口的牛羊肉比新疆产的便宜许多？

上海的进口牛羊肉价格，确实要比新疆的要低很多，到不但但是这样，进口牛羊肉的价格，还比我们其他地方的牛羊肉价格也要低一点的，这是我作为酒店管理人员后，看到酒店采购单才知道的

还有新疆的牛羊肉价格，之所以要比上海进口牛羊肉的价格要高，我个人分析是有下面几个原因的第一个原因：

就是运输成本问题了，这是决定了价格居高不下的首要原因，正常从新疆那边把牛羊肉运输到上海的话，那价格要比从国外进口的要贵上很多，这其中的原因我还没想明白

第二个原因：

饲养规模化，国外养殖牛羊的养殖户们，往往多是一个个大农场进行养殖的，一次可以养殖的数量，往往多是以万为计算单位的，还有他们那边的畜牧业多比较发达，鼓励养殖等等

而新疆那边了，我去那边自驾游的时候，最多的时候见到几百头一起的，这还是数量比较多的养殖户了，听说有的有上千头的，但没见到，不过少的几十头，几头这样的在新疆那边我到是见到的很多，但然这些可能多是个人养殖的和那些专业养殖户是不同的第三个原因：

新疆的羊肉之所以卖的比进口羊肉贵，那是应为新疆那边特有的水土环境造成的，基本上所有的新疆羊肉吃起来，可以说是很香的，是那种天然的肉质香，这也是造成价格比较贵的原因

但是牛肉的话，说实话进口的牛肉吃起来，往往多要比我们这边的牛肉好吃，这个大家可以随便买来比对一下就知道了，就像我们酒店用的牛肉多是进口牛肉，而羊肉确实用新疆羊肉那样

2、中国哪里产的羊肉最好吃?为什么进口羊肉那么便宜呢？

哪里的羊肉好吃，我认为首先是根据个人口味了，如果个人的口味比较挑剔那就比较难定位了， 如果从品质上讲，你可以去做个对比，有对比才能体现出哪个更好！我就有过这么一次经验，新西兰进口羊肉和内蒙古羊肉的对比，首先：色泽，进口的较淡，内蒙古的鲜艳；肉片的形状：没有明显的差异；下锅：进口不易熟，变色较慢，内蒙古的羊肉涮2-3下就已全部熟了，变色较快；口感：进口的入口松软，嚼两下就没有了，味道一般，内蒙古的羊肉有嚼劲，有一股羊肉味。

3、做牛羊肉进口生意怎么样？有竞争力吗？

肉类生意不能跟风，还是要对市场、对行情、对行情进行调查和研究，是否适合自己。

4、羊肉进口对我国羊肉价冲击如何？

全球化是主调，是国策，否则何谈一带一路?何谈重视进口博览会?所以，首先要说的是:进口羊肉是大势所趋，是全球产业分工的一环，是我国环保体系和现代农业发展（倒逼）的一个组成部分。大可不必“谈羊色变”!

2017年我国羊价逐渐回升，无论是羊价还是肉价已经超过2013年，甚至达到近10年左右的高位。

2018年12月13日，第一批哈萨克斯坦冷冻羊肉抵达新疆乌鲁木齐铁路西站进口肉类指定口岸，进口量16万吨；

2018年12月16日，该批次羊肉抵达甘肃兰州新区综合保税区；

只有一个批次进口、进口量只有16 吨，影响不大，保持关注！事实上，之前通过各种渠道，在上海、广州和深圳等外国人居住比较多元集中的城市，很多西餐厅早就用上了进口的羊羔肉和羊腿肉……

我国一年羊肉产销量达到400万吨左右（2017年数据）。我国整体缺羊，尤其陕西、甘肃等价格较高的地区（当地消费量稳定）。从我国总体活羊存栏情况分析，2019年羊价仍旧处于高位，所以养羊利润还是比较可观的。此外，重要一点，我国一直都是发活羊、走鲜肉路线，也就是说，很多食羊区仍然崇尚所谓“热气羊肉”，现杀活杀的才感觉过瘾，这一方面制约了我国肉羊产业的发展，也缓冲了进口冷冻羊肉对国产羊肉产业的所谓冲击。当然，长期看，我国还是这需要逐渐提高羊肉加工水平，拓展更多市场和机会。

综上，我觉得羊价依旧会比较好，但也要警惕关注进口情况。

我国牛羊肉需求逐年递增（2017年是400万吨，2019年估计需要450万吨以上），从需求角度看，羊价肯定不会太差，而从地缘政治的复杂性、进口检疫的突发状况等元素分析，进口羊肉也不可能一下子扩得太猛。

5、进口羊肉会对国内肉羊的价格造成影响吗？为什么？

进口羊肉，对国内肉羊的价格会不会造成影响？要看市场供需关系。

我查了10月27日网上牛羊肉走势，小副上涨状态。

我在今日羊肉行情，看到全国各省的羊肉大部分在每公斤55元一65元之间。如果进口羊肉量大而且便宜，能改变目前的市场供求格局，那么进口羊肉会使肉羊的价位下跌！相反量小而且价高那就影响不大。

今年春季40一50斤左右小肉羊在1100元左右，前阶段回农区下山，收购40多斤当年小肉羊1000元左右。

现在我们扎兰屯又开始大量收羊，60斤肉羊1100元，小母羊850元左右。现在肉羊价位还是比春季和秋季便宜了不少钱！说明肉羊价位还是处于下滑状态！

现在羊价这可能和入冬前，肉羊大量集中上市有关，当然如果有外地大车外运价位会高一些。

入冬前是肉羊集中大量上市时节，再有大量进口羊肉冲击羊肉市场，肉羊位价位可能会下滑！

牧民们常说正常养殖业赔挣1000天的说法，也就是养殖业循环周期三年一个行情，由于疫情影响养殖业也持续上涨了几年，任何行情都有涨有跌如潮上潮落一样！如果再有大量进口羊肉冲击，肉羊价格下滑会来的早一点。仅是个人分析！

6、为什么新西兰的羊肉没有中国的好吃?没有羊肉味，一点也不香？

其实本来这么简单的问题没有打算写个回答，但看见高票答案纯在胡扯，所以被逼无奈只能写点儿了。新西兰羊肉和中国羊肉的区别绝不是，因为什么“西方人不放血”，而是在于以下几点区别：

1.新西兰包括澳洲大陆养殖，基本都是Merino和Romney等皮毛种羊，而且一般年龄偏成熟。中国几大牧区品种都是肉用羊或兼用品种，特化皮毛羊不多，这是品种差异。

2.由第一项也引出了第二个区别，那就是年龄，皮毛永阳相对年龄较大，不然影响产毛量；而肉用羊年龄普遍要小，年龄一岁左右又嫩又好吃，大了体味重，交配后更重，不要把膻气味儿当作羊肉味。

3.新西兰羊肉到中国的基本是漂洋过海的冻品，冷冻加工期比较长；而中国的羊肉不少是鲜肉，即便是加工成冻品，时间也不过是屠宰+国内物流+分销，周期较短。

所以，拿冻的、大龄的、皮毛羊，比拼鲜的、小龄的、肉用羊哪个好吃，结论不是显而易见吗？个别餐馆还拿“进口羊”做文章蒙蔽不懂的顾客们，进口羊肉好像多高级似的。

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我是诚实的蜜獾

要么扯犊子，要么讲道理( ･᷄ὢ･᷅ )

7、进口羊肉为什么便宜？

因为外国养殖业比较发达，他们大都统一饲养一种家畜。而且规模很大，。所以他们的成本相对中国来说会很便宜。因为中国养殖业大多是农民或一些小集团。他们在养殖、屠宰、加工、冷冻过程中环节太多、太复杂、经过的代理商太多（外国大都机械化操作，无需多少人力直接冷冻后供货）。所以就比较贵

8、进口的羊肉口感怎么样，适合做烧烤吗？

我的观点做烧烤不太适合，吃烧烤吃的就是口感和味道。

进口的羊肉是将羊羔宰杀经过排酸急冻储存，出口到别的国家，有时候需要半月，二三月，甚至年把时间，储存越久越影响肉质。

如果你做烧烤，建议国内内蒙那边羊肉品质还是可以的，或者安徽萧县的羊肉。新鲜的羊肉吃起来口感肯定比冷冻过的肉品质佳。

现在的物流运输发达，很多菜市场都有鲜活的羊，都是当天清晨杀，联系一家品质不错的羊肉供应商，定点供货。

有些餐厅为何喜欢外国进口的牛羊肉？其中很大一部分就是便宜，便宜的一般都流如入档次很平常的中小饭店或烧烤店。这些小经营场所，本来就是大众消费，价格不是太贵，怎么可能用高档原材料。有些特级肉价格很贵很贵，那都是高档西餐厅所用，档次规格够高，原材料价格高，他们能卖出好的价格，高端客户能接受的了。

你经营烧烤店，做的是品质，做的就是长久生意，要想把生意做好，客户回头客多，就要从原材料抓起。国内新鲜的羊肉跟国外进口价格差距不是太大，再说新鲜羊肉口感度完胜冷冻的。

9、外蒙进口的熟羊肉口感如何，会不会很硬？

我个人觉得应该买生的羊肉过来自己做，现在走远路的话都是可以真空包装，又不会变味。蒙古那边的羊肉都是草膘羊，肥瘦适中，腥味又不重。现在市面上好多羊肉都是育肥的，口感不是很好。