电饭锅煮饭(电饭煲怎么使用去蒸米饭比较好吃？)

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1、电饭煲怎么使用去蒸米饭比较好吃？

大家平时都是用电饭锅煮饭的，煮出来的饭虽然香，但是由于其受热不均匀，效果就没有蒸出来的好吃的，蒸出来的米饭不管是哪种米，都能将米的香味散发出来，呈现出怡人的香气，虽然在工序上要比电饭煲做饭麻烦的多，可是想要吃到美味的饭菜，还是值得的，下面就跟大家分享一下怎么用电饭锅蒸米饭。

准备好食材：根据自己家庭的人口数，还有食量，准备适当的大米。

淘米，这个步骤很讲究，我们淘米一定不要超过三次，因为当超过三次后，大米里的营养就会被大量的洗掉，这样一来整出来的米饭在香味上也会减少，而且营养价值也相对减少。

泡米。在我们淘好米后，再把米放入到容器中，用冷水浸泡一个小时左右，这样可以让水分充分被大米所吸收，增加大米内部空气的密度，这样蒸出来的米饭也会显得粒粒饱满晶莹剔透，

水和米的比例，我们在蒸米饭的时候，米和水的比例应该是1:1.2，如果这个比例自己拿不准的话，有一个特别简单的方法可以用，将自己的食指放入米水里，只要水能超出米有食指的第一个关节就可以了。

增香，如果自己家里的米是陈米，担心蒸不出米饭的香味，不用怕，给你支个招，在我们都准备开始蒸的时候，在锅里加入少量的精盐或者是花生油，不过这个花生油必须是烧热后晾凉的，只需要加一点就好，然后插上电，就可以蒸了。

当我们的电饭锅跳到保温的时候，不要立刻就打开盖子，让米饭在锅内再焖一下，让米饭充分接受热量，蒸出来的米饭会更香。

2、电饭锅怎么煮饭的？

这个电饭锅，“快速饭”和“柴火饭”这两个按键都是煮饭的。“快速饭”就是煮快点，一般40分钟左右。“柴火饭”就可能会慢点，似乎是说煮起来米饭味道好点，但个人感觉都差不多。就是一个煮饭煮快点，一个煮的得有味道点但就是煮的慢，看个人意见，但两个都是煮饭键，煮好了就会自动跳保温的。

3、电饭锅和电饭煲哪个做米饭好吃？

当然是＂煲＂了，尤其IH压力电饭煲，是全方位的焖饭，能焖出米饭的精华香味来。再说支持国货，它也得是因为好吃。

答一送一，送个番茄虾仁盖浇饭。

【番茄虾仁盖浇饭】

材料：虾仁1袋，番茄3个，鸡蛋2个。

配料：姜2片，料酒5勺，盐半勺。

做法；买来的冻虾仁全部化软后洗净，控水后加入料酒，拌匀腌制10分钟。

找个耐热的容器，番茄放进去，倒入滚水，烫几分钟，让番茄皮自然炸裂，然后取出将皮全部揭掉即可。

去皮的番茄切块，鸡蛋磕入碗中打散，姜切末备用。

小火，锅中油热，加入姜末炝锅炝出香味来。然后放入虾仁，转大火，翻炒至虾仁变色。

虾仁全部变色后，腥味也就会挥发出一些，然后倒入蛋液，蛋液在熟的过程中也能掩盖虾的一部分腥味。

翻炒至鸡蛋凝固后就全部盛出。

锅中不用再倒油，就直接将番茄倒进去，翻炒至番茄软塌出汤。

再放入虾仁鸡蛋，翻炒均匀，最后加点盐拌匀即可。

事先将大米洗净放入电饭煲焖上，菜做好饭也就熟了。

米饭盛在碗里，然后倒扣在盘子中间，旁边盖满番茄虾仁即可。

4、本釜电饭煲怎么煮饭？

本釜电饭煲，一直致力于提升内胆工艺，还原柴火饭铁锅的造型，让米饭回归本真的味道。所谓柴火饭就是点燃柴火加热，使用农村土灶搭配传统大铁锅煮出来的米饭。大半个铁锅都嵌进土灶，柴火燃烧放进灶肚里，火舌均匀地舔舐锅底，灶口之外半米的距离都能感受到热浪。这样蒸煮出来的米饭水分充足更加蓬松，才是真正的柴火饭。

本釜电饭煲主打的就是升级柴火饭。说起柴火饭，是不是唤起了很多人的回忆。想必小时候吃过的大锅柴火饭是很多人记忆里最香甜好吃的吧！！柴火饭之所以好吃是因为铁锅都是宽口浅底的，整个锅身大部分都会陷到灶膛中，这样米饭在蒸煮的过程中受热就很均匀，做出来的米饭自然就好吃了。而本釜电饭煲这次在设计上就是直接把土灶铁锅的形状运用到了内胆上，并且还进一步升级了内胆，使用了日韩市面上比较普及了的PFA涂层

首先，把米放进苏泊尔电饭煲里面。放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。

2、然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米。把水倒进电饭煲，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。

3、米淘干净以后，放入适当的清水。水的多少根据米的多少来确定，水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。

4、然后把电饭煲内胆四周的水擦干净，要不然可能会有触电的危险。

5、然后，把内胆放到电饭煲里面，盖上盖子。插上电源。

6、按下电源键开始蒸米饭。如果电源接入没有问题的话，电饭煲的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。

7、米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态，再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。

注：如何确定加多少水？最简单的一个方法，把手洗干净，手掌打开，放入电饭煲内，水面淹过手指，到掌指交界的地方就可以了。如果想吃软烂一点的米饭，就可以稍微多点水就行了。

5、大电饭锅怎么煮饭？

1、米至少浸泡15分钟，可以除去米中的有害物质。

2、蒸饭时只要加入点醋,蒸出来的米饭就会白、粘、香。

3、加几滴植物油。

4、放适量的水，大概比大米高出四－五厘米，大概是食指插到米，水面约到食指中间的关节那么深.。

5、没有泡过的米的话,下锅水比米高3mm左右,泡过的米的话水比米高2mm就可以了6、至于放多少米，要看你平时吃多少，然后放一半的生米就行了。7、熟能生巧，试试就会了。呵呵，加油吧。

6、大电饭锅煮饭技巧？

首先看什么米了，但用电饭煲煮饭的最好方法是放的水高于米粒平面 一节手指,煮好了之后闷下也是必然的，至于保温还是断电没区别，因为保温温度低于刚煮好的米饭温度， 闷5~10分钟就可以啦