澳大利亚的(澳洲是怎样一个国家呢？)

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正文

1、澳洲是怎样一个国家呢？

澳大利亚联邦，简称“澳大利亚”。其领土面积7692024平方公里，位于南太平洋和印度洋之间，四面环海，是世界上唯一国土覆盖一整个大陆的国家，因此也称“澳洲”。拥有很多独特的动植物和自然景观的澳大利亚，是一个奉行多元文化的移民国家。

澳大利亚是一个高度发达的资本主义国家，首都为堪培拉。作为南半球经济最发达的国家和全球第12大经济体、全球第四大农产品出口国，其也是多种矿产出口量全球第一的国家，因此被称作“坐在矿车上的国家”。同时，澳大利亚也是世界上放养绵羊数量和出口羊毛最多的国家，也被称为“骑在羊背的国家”。澳大利亚人口高度都市化，近一半国民居住在悉尼和墨尔本两大城市，全国多个城市曾被评为世界上最适宜居住的地方之一。其也是一个体育强国，常年举办全球多项体育盛事。澳大利亚积极参与国际事务，是亚太经合组织的创始成员，也是联合国、20国集团、英联邦、太平洋安全保障条约、经济合作与发展组织及太平洋岛国论坛的成员。

澳大利亚的地形很有特色。东部山地，中部平原，西部高原。全国最高峰科修斯科山海拔2228米，在靠海处是狭窄的海滩缓坡，缓斜向西，渐成平原。东北部沿海有大堡礁。

澳大利亚地处南半球，虽然时差与中国只有2-3小时，但是季节却完全相反。12-2月为夏季，3月-5月为秋季，6-8月为冬季，9-11月为春季。年平均气温北部27℃，南部14℃。

澳大利亚四面临海，沙漠和半沙漠却占全国面积的35%。在东部沿海有全世界最大的珊瑚礁——大堡礁。澳大利亚也是世界上养羊最多的国家，号称是“骑在羊背上的国家”。走一趟澳洲，饱览醉人的大自然美景，感受澳洲人的活力和闲适，让您暂时摆脱喧嚣的尘世生活，重拾清新自然的生活真谛。

大堡礁

举世闻名的澳大利亚大堡礁，早在1981年就被列入“世界保护遗产”名录。位于澳大利亚东北部珊瑚海的大堡礁是世界上最大的珊瑚礁群，它绵延2000多公里。这里不仅有世界上最大的珊瑚礁和珊瑚岛，还栖息着400多种海洋软体动物和1500多种鱼类，其中很多是世界濒危物种。美丽的凯恩斯是前往大堡礁的必经之路。

澳大利亚大堡礁

大堡礁有四百种活的珊瑚，颜色从一般的蓝色、棕色到错综复杂、难以置信的粉红及紫海扇，简直是个五彩斑烂的神奇世界。可乘坐轮船到翡翠岛进行浮潜、深浅等项目，也可以做半潜水船和玻璃船欣赏珊瑚、水母及小鱼。

维多利亚大洋路

悬崖，这里也是很多游客钟爱的自然景致。一路沿海。

波浪岩

澳大利亚的波浪岩并非是一个独立的岩石，而是由连接北边一百米的海顿岩及状似河马张口的河马岩、骆驼岩等风化岩石串连而成。

昆士兰热带雨林

位于昆士兰省东北部的昆士兰热带雨林被描述为“最古老的世界”，该雨林已于1974年被列入世界遗产自然保护区。

蓝山国家公园

坐落在新南威尔士州境内的蓝山国家公园，于2000年列入世界自然遗产。蓝山全地区生长着庞大的原始丛林和亚热带雨林。

十二门徒

是由12块自然形成的礁石组成，十分奇特，令人不禁惊叹大自然的奇妙。可惜只能看见8座左右的礁石。

红色巨岩-艾尔斯岩石

艾尔斯石

艾尔斯岩高达348公尺，圆周竟然达9.4公里，而群岩卡达族他则由36块岩石所构成，占地3500多公顷土地，每块岩石则平均高达500公尺，自古以来原住民将这两块巨大岩石视为祖先圣地，不容猥亵。

悉尼歌剧院

悉尼歌剧院是最能代表澳大利亚的建筑物，是悉尼与澳大利亚的地标。

菲利普岛自然公园

到自然公园一游的最精彩活动，显然是坐在夏地沙滩前的露天观看和等候从海中归返的企鹅队伍游行的一幕。

蓝山

澳大利亚旅游去蓝山，位于悉尼西部，被称为“丛林步行者的天堂”。因为漫山都是一种叫“尤加利”的桉树在阳光下泛着蓝光而得名。开车上山，先走铁路，一种45°左右的滑车，几分钟便直下山底。再坐索道，一种顺山势缓慢上升的缆车，又重上山顶。然后走一段人行道，在雨林中漫步，感受当年矿工运煤的艰辛。最后选择拥有透明车底的航线，悬浮于峡谷之间，俯瞰悬崖瀑布，远眺“三姐妹峰”。同在蓝山，由于每一次交通工具的选择各异，便拥有了不一样的感官体验，所谓“远近高低各不同”，正是这种意境。

2019年2月，2018年全球幸福指数出炉，澳大利亚排名第十。

2、真实的澳大利亚生活到底是怎样的？

真实的澳大利亚生活要从以下方面来说：

首先，它是个移民国家，住房周边的邻居，

上班办公室的同事可能来自世界各地，开放，包容是必备的心理状态，也要允许别人对自身文化的误解和偏见。 我们可能需要费一些口舌解释如今中国发展的日新月异，先进科技的广泛应用。像和西人同事回国出差时，支付宝，微信支付，上海的新天地，北京的簋街都远远超过他们的认知范围，一旦他们体会到中国真正发达程度，对中华文化的认可就上升了一个新的档次。这不是简单的说教能改变的。

其次，在澳生活没有国内的丰富多彩，平常下班后没有聚餐K歌，大多各回各家，虽然有些周末和节假日，会一起吃个饭，喝杯酒，但远没有那么频繁和热闹，以小家为中心是人们根深蒂固的观念。喜欢家庭生活的认为是天堂，而喜欢天天呼朋唤友，夜夜笙歌的恐怕会失落和沮丧。

说到孩子的学习，虽然普遍认为国外提倡快乐教育，压力小，其实补习，攀比是全球普遍存在的现象，学业成绩，乐器级别，体育项目都是家长们暗自较劲的一部分。

孩子的压力很大程度取决于家长的定力，尤其在小学，初中阶段。

人际关系方面，工作中竞争同样存在， 情商智商双优的在任何地方都吃香。

在澳洲想过小康生活不难，只要有稳定工作，车，房子，海外度假都不是问题，但大富大贵对大多数人是可望而不可及的，更适合随遇而安的人。

3、澳大利亚有哪些好的方面？

半个多世纪前它被冠以“幸运之邦”，2011年《经济学人》称之为“下一个黄金国”：正在复制美国加州的成功史。一个淘金热、一次能源繁荣以及农业蓬勃发展……通过优异的高等教育、知识产业实现丰厚的经济利益，吸引着内外移民。澳洲的成功还在于其成熟的社会结构：艺术家、企业家和慈善家成为社会中坚，具有合理的公民结构，各级政府齐心协力……

经合组织（OECD）21世纪10年代连续三年将澳大利亚评为最幸福的国家，澳洲人在住房、收入、工作、社区、教育、环境、政府管理、健康、生活满意度、安全和工作－生活平衡度等11个方面的综合感受继续领先全球，失业率约为5.5%，为OECD各国中最低水平，最低时薪16澳元，比美国高出一倍，三大评级机构都将其主权信用评级稳定在AAA，全世界只有8个国家做到这一点。

澳大利亚全国人口2412万（2016），英语为官方语言，居民中80%信仰基督教（英国圣公会教、天主教各占26%左右，新教24%、东正教3%），6%的居民信佛教、伊斯兰教（30多万，主要居住在悉尼西部，修建清真寺和伊斯兰学校曾引发文化冲突）、印度教等，非宗教人口约占12%。

从地理多彩多姿到人文丰富多元，澳大利亚用了200年时间。据称在当下，有不少于来自160个国家和地区、550个大小民族的移民在澳洲生活，除土著语言外的70多种语言在不同场合使用，建立融合移民的“炒锅”社会、多元文化兼收并蓄已成澳大利亚的国策，它有赖于相互尊重，政府也鼓励移民保持与母国的联系，以建立一个多样化和相互忍让的社会。

澳洲社会历史的大半，几乎是英国社会的翻版，农场主、商人、学校教育等，无不仿效英国，其社会中下层同样类似英国，澳洲人和英国人之间宽容而友好，英国王室在澳洲所受欢迎程度远高于本国，唯一不同是澳洲没有贵族阶层。1999年一场事关国体的全民公决中，君主立宪派（延续英国女王作为国家元首的传统）以压倒多数击败共和派。追随不仅在社会及情感，澳大利亚紧随英国投身两次世界大战，二战中日本轰炸达尔文港是澳本土有史以来首次也是唯一遭到攻击，那时英国已无力对抗日本，澳大利亚义无反顾地投身美国的怀抱。

不管从哪个角度看，澳大利亚的形象都是阳光而年轻，如同国歌《澳大利亚，前进》中的歌词：“澳大利亚令我们欣喜若狂，因为我们年轻而自由。我们拥有供劳动的黄金般的沃土和资源，我们的家园被大海环绕。大自然赐给我们的土地，美丽、富饶而神奇……”骄傲与沉醉并非澳洲文化的全部，“民间国歌”《玛蒂尔达舞曲》又把人们带入19世纪末剪羊毛流浪汉的悲欢叙事之中，对彼时飘萍般的个体命运一掬泪水。

澳大利亚人性格素来坦率、豪迈而粗矿，有时甚至粗鲁，其总理身体力行，某位曾公开表示要“抱摔”普京。他们不重繁文缛节，看似不修边幅实则讲求实效；他们肯向世界学习并积极进取，宽容、孤独而又懒散；他们不那么热衷发财，没有成名欲和危机感，天性快乐，以“干活、挣钱、享乐”为人生三部曲；或言澳洲人“好饮、好动、好赌”，世人更多看到一个以运动为乐的民族，澳洲从悉尼之后未落历届奥运金牌榜前10。

1964年，澳大利亚著名记者霍恩发明“幸运之邦”一词形容澳洲时，本意塑造一个不大讨人喜欢的形象。澳大利亚是一个不怎么愿意思考未来或构筑幻想的国家，只是安于从地下挖东西，然后运到其他地方……显而易见，作者意在警示“死水一潭”的国家，呼吁它“迅速、机智地抓住新技术带来的机会”。

地处大洋深处，远离世界纷争与战祸，和平环境得天独厚；坐拥无限资源，享受亚太增长之红利，发展机遇跨越世纪。它的幸运，既是天赐，更是人为，有完备的法律制度，延续多元共处的传统与原则，澳大利亚的好日子方兴未艾……

4、澳大利亚究竟有多大？

世界上的面积大国中很少有像澳大利亚这样，省级行政区这么少的。比如面积1707.5万平方公里的俄罗斯，有85个省级行政区（含联邦直辖市、自治区、共和国、州、边疆区、自治州）。面积937万平方公里的美国，有50个州和1个特区。我国有34个省级行政区，面积851.49万平方公里的巴西，有26个州和1个联邦区。

5、为什么说澳洲是名副其实的世界最宜居国家？

说澳洲世界上最宜居，本身没有什么问题。澳大利亚是南半球领土面积最大的国家。说它宜居不得不说说它一些得天独厚的优势。正是因为这些优势，使得澳洲人在日常生活中的衣食住行上确实有着超越世界大多数国家的水平。

首先，澳大利亚地广人稀，物产丰富。澳大利亚国土面积700多万平方公里，整个国家的人口刚刚2500万。虽然在澳大利亚中部有大量的不适宜人类居住的干旱地带。但大家还是可以想象一下把和上海市人口数量仿佛的人放到700万平方公里的国土上是多么的空旷。澳洲有丰富的矿物和农牧业自然资源。是发达国家中少数资源型国家。正因如此，澳洲的经济受大环境影响有限。是二战之后全世界唯一未经历衰退的发达资本主义国家。其人均GDP在世界2000万人口以上国家排名第一

其次，澳大利亚气候舒适，环境优美。澳大利亚地处南半球，季节与北半球国家却完全相反。12-2月为夏季，3月-5月为秋季，6-8月为冬季，9-11月为春季。年平均气温澳洲北部为27℃，南部为14℃。基本没有极端天气情况出现，澳大利亚的空气质量更是表现的非常优秀。美国耶鲁大学就发布了《2018年全球环境绩效指数（Environmental Performance Index）报告》，澳洲的空气质量拿下了全球第一！在评定的三个方面 家用固体燃料燃放的影响；各个国家PM2.5的全年平均值；因PM2.5超出世界卫生组织定下的标准而影响到的人口比例上澳大利亚全部拿到了100分！澳洲商人还计划向中国出售澳洲新鲜空气。这家Green and Clean Air公司声称开发出了捕获空气技术（air farming），让消费者购买的空气和澳大利亚空气质量完全相同。每罐空气能舒服地畅吸大约130次，每罐售价是18.8澳元，大约100元人民币。

再来，健全的福利体系。澳大利亚的福利体系，是让许多西方发达国家还要羡慕的。可以说澳洲人从出生到死亡都被各种各样的福利政策包围，我在下面举几个例子给大家参考

.新生儿补贴

澳洲是一个鼓励生育的国度，每生育一个孩子，政府都会给予一定的生育补贴 首个新生儿享受$1595.23澳币补助，其余补助金额为每个新生儿$532.35澳币。此外，新生儿家庭还可享受税务减免。首个新生儿家庭可享家庭税务减免$2091.84澳币，其余新生儿为$1046.25澳币，或者与带薪产假福利二者选一。

带薪产假

为了生产和照顾新生儿，新生儿父母不得不离职。政府会发放18周的补助金，每周税前$672.60澳币。父母可选带薪产假，或与新生儿补贴二选一。

教育福利

从小学到高中，受12年免费义务教育的福利。大学学费比留学生少2/3，政府甚至可以提供免息贷款。

全民免费医疗保健福利

国民保健 (Medicare) 是澳大利亚国家健康保健计划，包含了免费看病，免费治疗，买药打折。在公费医院，Medicare可以用来支付治疗、护理、后续治疗等全部费用。去看专科医生可报销85%，还会通过“医药补贴计划”，为病人提供处方药补贴。当然“我不是药神”中的天价药，也是在这个这个范畴之内的。

购房福利

购房福利包括印花税减免政策和置业津贴政策。每个州的置业津贴都不同，需在购房前三个月内申请，申请人必须是公民或者永居身份。购房福利可通过贷款或金融机构申请，或自行递交材料给政府部门申请。

养老福利

工作单位提供退休养老金，可以在退休后开始领取。员工自愿缴纳部分年轻时候攒下的钱，以便年老的时候用，每年增值约6%至8%。此外，即使是从来没有在澳洲工作过，福利署每年都会发放政府养老金给65岁以上的老人。每两周发放一次，单身的金额大约$794.80澳币，有伴侣的每人大约$599.1澳币，有伴侣但因健康问题分居的大约$794.8澳币。

最后，谈一下在澳华裔移民的情况。澳洲现在大约有130万左右的华裔人口。占总人口数量的大约6%，其中出生在中国大陆地区的新移民越来越多。目前在澳洲每年新增新生儿中约2%的出生地在中国大陆。

6、你对澳大利亚的印象如何？

2016年，我去澳大利亚做了一个月的短期旅行。这个国家给我的总体印象非常好，主要体现在这样几个方面。

1.环境优美。这个已经毫无争论，澳大利亚是少有的野生动物与人和谐相处的国家，我在西澳珀斯旅行期间，看见了诸如澳洲喜鹊、野生鹦鹉、野鸭、袋鼠等等，一点不怕人，因为它们知道，没有人会伤害它们。澳洲人已经形成共识，他们觉得野生动物和自己一样有生存的权利，而且他们不像中国人一样什么动物都吃——他们只吃超市出售的动物肉，自己从不杀生。这可能和他们的宗教信仰有关。

2.除了动物，澳大利亚也有各种奇怪的植物，很多我从来没有见过。那里的各种树，一到春天就开灿烂的花。西澳珀斯属于地中海气候，夏天干旱炎热，但是那里大树很多，即使五十多度高温的天气里，只要人往树下一站，立即凉快了。澳大利亚不可以随便砍伐树木，哪怕政府也不行，无论谁砍伐树木，必须向有关部门申请，理由要绝对充分，得到同意之后，由专业人士前来砍伐。

3.澳大利亚最让人称道的是没有空气污染，几乎没有雾霾一说，PM2.5常常不超过20，天空总是蓝天白云，一下飞机你就想深呼吸。我的摄影水平很差，但是在那里拍的每一张照片都是明媚的色彩。

4.澳大利亚的孩子们非常幸福，尤其中小学生。他们早上九点才上学，下午两点半又放学了。书包里每天背的是电脑，午餐便当，游泳衣等等，没有课本。孩子们的作业非常简单，都在网上布置，九年级的数学题，比我们这里小学三年级的还要简单。周末，孩子们会和父母一起外出旅游，没有上补习班一说。而且，澳洲是免费教育，父母的负担非常轻。

5.澳大利亚的物价不算高，汽油尤其便宜，有一次我看见是0.88澳元一升。澳洲人喜欢买二手车，很便宜，跟我们买一辆普通自行车差不多。澳洲的住房非常宽敞，动不动500多平方，价格也就折合成人民币300万左右。关键是，人家的薪水高，按小时算，一个普通工人的时薪也在40澳元以上。在澳洲，房子不是什么可以值得骄傲的财产。他们大都不在房子上花心思，而是玩上。有闲钱的澳大利亚人，会买一艘游艇停在伊丽莎白港口，一高兴就一家子出海钓鱼去。

7、澳大利亚这个国家怎么样？

在我的印象中，澳洲是个发达的资本主义国家，是个移民强国。他的移民没有美国和英国的门坎那么高，所以我们来了。

初到澳洲，最吸引我的是房子，他们的房子大部分是低矮的一层house，难得见到两层的房子。蓝天白云映衬下的绿树红墙显得格外的美丽，整个街区好像置身在一个大花园中。转到街上，除了大型超市，小镇的建筑像中世纪的欧洲，教堂像动画里的城堡。朋友说他来了30多年，一直这样，变化不大。不过，我倒很喜欢这种感觉，古朴、雅致，亲切，经典。印象中的国外好像就是这样的。

住下来以后，澳洲人的礼貌让我受宠若惊。不管你去什么商店，购物或不购物，售货员总是礼貌的问好。hi! morning! have a goodday !让我很不好意思，我啥也没买啊。要是在国内，你随意向别人问好，别人一定以为你是白痴，还遭白眼。于是，我迅速学会morning！thank you! It's ok。在街上，经常会碰见不认识的人向你问好和微笑，让你一天开心舒畅。所以，在澳洲，冲别人微笑不傻。哈哈。

澳洲是一个崇尚健康和运动的国家。初中以下的学校功课不多，或者是没有课后作业。孩子们放学后可以尽情地玩耍（有点像我们的六、七十年代），绿茵场上到处是孩子们的身影。周末更是全家出动，公园的草地上和各种运动场馆，带着孩子的父母与孩子们一起嬉戏，运动。在澳洲，一般每个孩子都会选择好几项喜欢的东西来学习，音乐、舞蹈、绘画、手工等等五花八门，甚至有的孩子喜欢做厨师，家长和学校也会鼓励支持。尽管选择各不相同，但一定会选择一个运动项目。他可以不做职业运动员，但他在学习这项运动时的投入一样不马虎。在装备上，买不起一手的可以买二手的，绝没有人笑话。在请教练和安排训练时间上，可以单训，也可以group-集体训练，孩子们乐在其中。每个周末和假期，你可以根据自己的水平参加比赛。澳洲非专业组的比赛以鼓励为主，所以大多数孩子家里的奖杯和奖牌都有好几个。除此之外，"never give up"-永不放弃的精神，让父母和孩子们受用一辈子！

8、禁止华为之后，澳大利亚的5G发展得怎么样了？

面前奴颜婢膝的是势利鬼；唯利是图的也是势利鬼

在禁止华为之后，澳大利亚的5G发展的现如今发展究竟怎么样了，对于澳大利亚这个国家来说，在美国决定禁止华为的设备之后，最先开始响应的就是澳大利亚这个国家了，总而压制，西方国家的压制，使得华为在5G上走的异常的艰辛。

大家可以先了解一下，在5G领域有两个最重要的技术，分别就是SA和NSA。那么对于这两个技术来说，只要是你想在5G这个领域发展的，那么就没有办法能绕开这个技术，而华为所掌握的最核心的技术就是SA技术。也就是说，没有华为，你想玩5G是没有资格的。

那么，我们再来了解一下澳大利亚的5G现在的基本情况，在澳大利亚里，华为的4G市场使用占有率已经高达40%，那么大家可以想象一下这个40%是一种什么样的情况，就是说，如果你使用华为的设备，那么没有问题，只需要进行基本的升级就可以5G。

如果说，在澳大利亚禁止华为的话，那么还有很多问题，不仅基本的设备需要从新安装，还有将来5G的设备也需要自己来负责，这对于一个国家来说也是一个不小的支出啊，所以这对于澳大利亚当地的运营商来说是非常不愿意的，因为华为的设备就是物美价廉的。

最后，对于澳大利亚禁止华为来说，实在是得不偿失啊，美国禁止华为还是有那么资本的，但是你澳大利亚哪有什么本钱来禁止华为，现在当地的运营商可能都玩不转了，还要花费更多的资金，这就是澳大利亚禁止华为的后果，大家还有什么不同的看法，可以在下方留言，咱们一起探讨！

9、澳大利亚什么最好吃？

谢谢头条问答邀请。

澳大利亚这片神奇的世界，不仅是厨师眼中的天堂，还是你能大块朵颐世界各地最精致美食的好地方，而且价格实惠你不用担心钱包过分变瘪。

这里的城市中有奢华的餐馆，但从海滩边到灌木林区，你也能在各家物美价廉、环境舒适的小餐馆、咖啡馆、小酒馆、酿酒厂，甚至茶室里享受到各种美食。

想象一下，热带水果那浓浓的香甜滋味，富有异国情调的 香草和时蔬，香嫩多汁的家禽肉、羊羔和牛肉，数不清的各种水产海鲜，各种奇怪名字的贝类，一些味道上佳的奶酪，以及曾荣获大奖的橄榄油，这就是澳大利亚的美食。

澳大利亚是一个由世界不同地方的移民组成的国家，所以在饮食文化上，不但具备澳洲本地的特色，也融入了不同国家的饮食文化。

典型的澳大利亚食品其实就是我们中国人常说的西餐，一般是以冷盘，即蔬菜沙拉为头盘；主菜是肉类或海鲜，这与澳洲盛产牛羊、海产品有关，配以炸薯条或土豆泥；然后是甜食、水果、咖啡或茶。吃牛羊等红肉配以红葡萄酒，吃海鲜配以白葡萄酒。

澳大利亚人喜爱烧烤，特别是户外烧烤，澳洲人称之为BBQ(Barbecue)，澳洲人的周末午餐以烤肉为主。在后院墙角，在阳台上，摆上烤炉，肉排、肉串香肠、鱼虾均可烧烤成美餐，而干此活者往往是男主人，如果男宾们主动参与烧烤，那气氛更加亲热融洽。外出休闲的人也常吃烧烤，公园里设有烧烤用的炉台，免费供游人使用。另外，有些酒吧在周末也提供烤肉大餐，省去烧烤的麻烦。

快餐在澳洲很盛行，快餐店无处不在。这种快餐方便携带，大部分的澳洲人喜欢把快餐带到公园、海边或者街道旁享受。澳大利亚是世界第四个最喜欢吃快餐食品的国家，因此60%的澳洲成年人肥胖或体重超重，四分之一的儿童过度肥胖。

澳洲美食有用鳄鱼肉、袋鼠肉、鸸鹬肉烹饪的菜肴，还有鲍鱼，皇帝蟹，龙虾、牡蛎、蚝等丰富的海产品。澳洲的奶制品品种多、质量好，切勿错过。作为一个畜牧业发达的海边国家，来到澳大利亚不尝尝这里的海鲜和野味，真是一种损失。

袋鼠肉

作为澳洲特色美食，袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴。吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬,最好再加上一点辣椒,,蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。不过还是有一部分国人是吃不惯这座口味的没事的，而且我们萌萌哒的袋鼠怎么可以烤来吃呢。

澳洲龙虾

龙虾是澳大利亚人最喜欢的美食，除了产量高之外营养也很高。澳洲龙虾作为澳洲的特产，它和波士顿龙虾不同，没有钳子，但是壳上长满刺。澳洲人一般喜欢三种吃法，第一种方法是生食加芥末，第二种是清蒸配黄油加柠檬汁，第三种是加XO酱爆炒。具体什么口味，看你的选择了。

皇帝蟹

澳大利亚出产的皇帝蟹品种很肥大，有些足有面盆大，皇帝蟹一般可长大8至10公斤重，也是闻名世界的海鲜特产，皇帝蟹的名称因此而来，一般餐厅里最小的一只皇帝蟹也有3公斤左右，看着就让人垂涎欲滴。皇帝蟹一般可以用姜葱炒或者用来煲粥，但在澳洲还有一种简单的做法，就是直接用皇帝蟹来煮汤。

澳洲牛肉

中国从澳洲进口牛肉数量占总进口量的一半。澳大利亚也是目前世界上至今未有一例疯牛病例的牛肉大国。牛肉也十分鲜美。此外，由于当地水草肥美、阳光充足、雨水丰沛，于是越来越多的天然牧场被发掘。它的天然牧场也受到追捧，而口味独特的澳洲牛肉也开始在全世界很多的顶级餐厅受到欢迎。

澳洲牡蛎

又称蚝,澳大利亚的蚝又肥,又干净,又便宜。蚝可以生吃,也可以蒸吃。对于中国游客来说，这样的海鲜是美味的，也是新鲜的，各种体验，更可以看到新鲜的蚝连盖都没有打开,等服务员打开盖以后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃,美味无穷。

澳洲鲍鱼

澳大利亚盛产鲍鱼。但是,澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外,基本上只有在中国餐馆可见。若想吃鲍鱼,还需到中国餐馆才行。所以这里的鲍鱼可以说是性价比较高的。不仅可以旅游一圈，还可以吃到这样的美味。

澳洲红酒

传统意义上的红酒大多数指欧洲的红酒，但目前有专家倾向把南半球的澳大利亚、智利、南非产区的葡萄酒称为“新世界的葡萄酒”，充足的阳光是这里的葡萄愈发美味，也是红酒愈发醉人。澳大利亚的红酒产出较多，每种红酒的口味都不同，有澳大利亚本身的特色口味，也是出口世界的澳洲特产。

澳洲土著人吃什么？

土著人过去习惯吃树籽、植物的根、茎、叶、野果，还吃水牛、鳄鱼、袋鼠、骆驼、巨蟒、蜥蜴等野生动物的肉，还有绿蚂蚁、昆虫的幼虫等，被统称为“丛林食品”。

据说这些食品都是天然的，低脂肪、低胆固醇、维生素含量高。澳大利亚正在开发土著食品，共有3000多种，现在仅开发的不过30-40种。

适合各地移民的美食

从世界各地来的移民，带来了那里的饮食文化，使懊大利亚的饮食变得多姿多彩。可以说，移民甚至改变了澳大利亚的饮食、烹饪习惯。

亚洲食品，特别是中国食品对澳洲影响极大，无论是在繁华的大都市，还是寂静的小镇，你都可以找到中餐馆，你可以吃到各种各样可口的中国饭菜，鲍翅参燕俱全，饺子、烤鸭也有。

有些中国字已被引进澳式英语，如Yamcha（饮茶）、Dimsim（点心）、Bohhchai（白菜）等等不胜枚举。当然，在中国城或唐人街，那里中式食品店、参观比比皆是，使你如置身国内。

除了亚洲的美食之外，你还可以见到印度餐馆、越南餐馆、黎巴嫩小吃店、土耳其烤肉、马来西亚烧烤、印尼炒饭、泰国海鲜、日本料理等各式各样的亚洲饭菜和食品，还有法国大菜、意大利比萨饼和通心粉、希腊冷盘等等，真是应有尽有。

　　一、澳洲特色菜

　　澳洲肥牛排，澳洲小羊羔排，袋鼠肉，鳄鱼肉，雪梨生牡蛎，昆士阑醉蟹和鲱鱼，南澳龙虾，维州皇帝蟹和黑鲍鱼，达尔文的巴拉曼迪，西澳金枪鱼，塔斯马尼亚的大马哈鱼和南大洋的南极蟹。

　　澳洲餐馆

　　营业时间：

　　午餐12：00 ── 15：00

　　晚餐 18：00 ──22：00 (周末24：00)

　　西餐馆周日或周一关门休息，中餐馆7天营业，知名餐馆要提前预订。

　　澳洲餐馆分为有酒牌和无酒牌，无酒牌的餐馆一般在进门处有“BYO”的标志 Bring Your Own),意思是可以带自己的酒饮用;有酒牌的餐馆英文是“Licenced Restaurant”,这类餐馆只能在里面买酒，不能自带。

　　餐馆类别

　　快餐店 (Take Away)

　　一般供应炸鱼，炸肉，炸薯条等速食的外卖店，花费$8澳币 就可以吃饱，非常实惠。麦当劳一份套餐 $6 澳币，中餐一碗汤面(有肉菜)$7 澳币。

　　高级西餐馆 (Restaurant)

　　一般3道菜，即前菜(汤，蔬菜色拉或冷盘)，主菜(牛排或烤鱼)，甜点(点心，冰激凌等)，外加面包，黄油，咖啡等。每位 $50 - $80 澳币之间，法国餐馆会贵一些，以正式服装入内用餐为宜。

　　一般风味餐馆

　　意大利菜，日本菜，希腊菜，中餐等。 一顿正餐，每位 $35 - $50 澳币左右。

　　自助餐馆(Buffet Restaurant)

　　分为中式和西式，或者东西混合式。自助餐馆一般分布在居民小区附近，城市中心大都在唐人街或赌场里，每位价格在$10 - 15澳币之间，周末价格 $20 澳币左右。这类餐馆价廉物美，随便您吃多少，十分合算。

　　酒吧餐馆(Bar Restaurant)

　　主要分布在都市中心，是具有浓厚欧洲传统风情的餐饮场所，除了人群熙攘的酒吧大厅外，并提供西式午餐和晚餐的服务，价格不算贵，3道菜肴在 $25 澳币左右，这里是一个深入认识澳洲城市生活形态的最好的地方。

　　饭店的早餐

　　西式早餐分为二种，美国式早餐(Amercan Breakfast)一盘水果色拉，麦片粥，煎荷包蛋，火腿，奶油土司，果酱，面包，咖啡和红茶等。欧洲式早餐(Continental Breakfast)面包，奶油，果酱，咖啡和红茶。

　　二、澳大利亚七大美食

　　1. 悉尼鱼市的鲜活海鲜

　　2. 墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇大餐

　　3. 布里斯班河边的牛肉烹饪表演

　　4. 北领地沙滩夜市的鳄鱼肉

　　5. 南澳巴罗莎山谷的农家菜

　　6. 西澳玛格丽特河的蟹贝佳肴

　　7. 塔斯曼尼亚的特产大会

当然，澳大利亚还有很多特色美食，只是不能一一介绍，最有效的方式就是来一场澳大利亚旅游，将错过的，不知道的澳大利亚特色美食全部品尝完毕。