印度玛莎啦是什么(玛莎拉是什么食物？)

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1、玛莎拉是什么食物？

大家好，我是爱美食爱健康的清风姐姐。我来回答这个问题，第一次听说玛莎拉这个词，是在抖音里关注的一个旅游主播，他当时在印度旅游。每天尝遍大街小巷的各种印度美食，暂且叫美食吧，说实话我真不觉得那种食物有多美。要卖相没卖相，看着还不卫生。扯远了，看那个主播每次吃一种食物就会叫人家给他加玛莎拉，他也解释了玛莎拉是什么，他说玛莎拉就是我们认为的咖喱。泛指咖喱酱料，印度本地人不叫咖喱，咖喱这个词是英国人创造出来的，印度人就叫玛莎拉，其实是以姜黄为主，添加的各种辛香料。如桂皮，辣椒，白胡椒，芫荽籽，洋葱，薄荷叶等。当地人在吃各种食物的时候都要添加玛莎拉。

下图是印度街头的一种小吃，我关注的每个去印度的主播都尝试过这种小吃，一种油炸的团子，在上面打开一个盖子，塞一点玛莎拉的在里面，还有一些蘸料。绿油油的，有个大胡子主播说吃完一股厕所味。我当时都无语了。真是一个国家有一个国家的风土人情，反正我不想去印度旅游，也不想尝试这种叫玛莎拉的食物。

2、什么是印度“玛莎拉”？

印度玛莎拉适合做Chicken Tikka Masala 印度??玛莎拉鸡咖喱。用料：酸奶2大勺、garam masala1小勺、大蒜3瓣、生姜3片、fenugreek 葫芦芭籽1小勺、盐1小勺、葡萄籽油2大勺、孜然粒3小勺、香菜籽1小勺。1、没有写中文名的左边是葫芦八叶，右边是五香玛莎拉。2、另外一些食材。3、洋葱焦糖化后放入番茄。4、放入上面的各种调料，印度辣椒很辣，建议意思一下就好，其他的都是一比一的比例。5、倒入水或高汤。放入鸡腿肉煮熟，加入盐调味，也可以放一些番茄膏或番茄沙司。鸡腿可以事先用盐腌一下。汤汁收干前放入无糖酸奶。6、最后一步是配上东北大米，开动吧。

3、印度的玛莎拉是什么东西啊？很好吃吗？

很荣幸来回答你这个问题[呲牙]

印度的玛莎拉指的是咖喱，是各种香料混合出来的调味粉，也可以泛指咖喱酱料，在印度没有人用咖喱这个词，都是用玛莎拉来形容。

玛莎拉是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有一种特别的香气，主要用于烹调牛羊肉，鸡，鸭，螃蟹，土豆，花椰菜，汤羹等，是中西餐常用的调味料，在印度，玛莎拉调味粉可以放入可乐，也可以放入奶茶。

4、印度人为什么那么喜欢吃玛莎拉？

玛莎拉粉是印度人比较喜欢的一种口味，和我们中国人大多数喜欢麻辣一个道理，玛莎拉粉是一种调料。

5、印度的玛莎拉是什么？

印度玛莎拉适合做Chicken Tikka Masala 印度??玛莎拉鸡咖喱。用料：酸奶2大勺、garam masala1小勺、大蒜3瓣、生姜3片、fenugreek 葫芦芭籽1小勺、盐1小勺、葡萄籽油2大勺、孜然粒3小勺、香菜籽1小勺。1、没有写中文名的左边是葫芦八叶，右边是五香玛莎拉。2、另外一些食材。3、洋葱焦糖化后放入番茄。4、放入上面的各种调料，印度辣椒很辣，建议意思一下就好，其他的都是一比一的比例。5、倒入水或高汤。放入鸡腿肉煮熟，加入盐调味，也可以放一些番茄膏或番茄沙司。鸡腿可以事先用盐腌一下。汤汁收干前放入无糖酸奶。6、最后一步是配上东北大米，开动吧。

6、神奇的印度人到底是什么人种？肤色怎么和全世界都不一样？

我们印象里印度人皮肤光泽黝黑，比非洲人白，比黄种人黑，有的又和欧洲白人差不多。没错，印度有个神奇号称——“人种博物馆”。

印度有100多个民族，还有几百少数民族。理论上，200个印度人一起用本族语言吵架，他们中任何一个，都听不懂另外199个人说啥。

印度人到底是什么人种？答案: 白种人。先看什么是白种人，再看看印度的复杂种族。

人种，是体质学概念，涉及人体生理结构，不止肤色、毛发等表面特征。

白种人，又称欧罗巴人种、高加索人种，并非仅指传统欧洲白人。地中海区域南欧人，及周边西亚人、北非人，还有南亚人，他们皮肤要比欧洲白人深，但他们真的是白人。

白人原住民分布: 欧洲、北非、西亚、中亚和南亚。澳大利亚人是早年被流放的欧洲人。

人种认定，除了肤色和外观特征，还有生理认证，比如骨骼。肤色可能变化，但骨骼不会。

白种人丨头颅骨周边近椭圆形。

黄种人丨头颅骨周边近三角形。

黑种人丨头颅骨周边近似方形。

印度人头颅骨情况和白人一致: 近似椭圆形。可见黑不黑黄不黄的印度人，其实是白种人。

那么，印度白人又是怎么变黑的呢？

印度种族比较复杂，历史上多次种族融合，也曾多次被入侵。各民族混杂一起，成了今天的印度。

最早印度人是尼格利陀人(来自非洲，黑种人)

第二波:大量原始澳大利亚人迁入(特别，肤棕)

第三波:蒙古利亚人，为黄种人

第亖波:达罗毗荼人(白种人后裔)

第五波:雅利安人(高加索白种人)

印度主要分这五个种族。但今天的印度人，绝大部分由达罗毗荼人和印度雅利安人构成。

达罗毗荼人丨

达罗毗荼人先祖来自地中海地区，前面说了地中海人属深色皮肤的白种人。他们定居印度半岛和当地原始澳大利亚人通婚，后代称达罗毗荼人。

印度雅利安人丨

雅利安人，是最古老的三大游牧族，原居高加索和中亚地区(白种人原住民区)。

4000多年前，雅利安人入侵印度半岛，占领了中北部。达罗毗荼人要么被雅利安人同化，要么退居印度南部。印度半岛地处热带，太阳强行辐射了印度人多少世纪，可怜的雅利安人也晒黑了...

可见，印度最大两个种族: 达罗毗荼人和雅利安人，都属白种人，前者是深肤色白种人，后者因环境便黑。另外三个种族皮肤颜色为黑、棕、黄。

综上所述，印度五大种族在漫长历史中混合，白种人虽占压倒性优势，但这些白人要么属于深肤色白人，要么气候导致变黑，剩余的种族本来肤色就深。于是，最后大家皮肤都挺黑的。

另外，印度历史上多次被欧洲和中亚入侵，印度从没赢过。欧洲和中亚也都是白种人(比如波斯人)，印度自然又多了些白人。

印度最终成了今天我们看到的样子: 多民族、多种族混合型人种，白人为主，但皮肤多黝黑铮亮。

尽管印度人皮肤黝黑，但人家黑的有理，印度人确实属于白人，只能说，“伪装”的天衣无缝。

7、印度的玛莎拉是什么？

印度玛莎拉适合做Chicken Tikka Masala 印度??玛莎拉鸡咖喱。用料：酸奶2大勺、garam masala1小勺、大蒜3瓣、生姜3片、fenugreek 葫芦芭籽1小勺、盐1小勺、葡萄籽油2大勺、孜然粒3小勺、香菜籽1小勺。1、没有写中文名的左边是葫芦八叶，右边是五香玛莎拉。2、另外一些食材。3、洋葱焦糖化后放入番茄。4、放入上面的各种调料，印度辣椒很辣，建议意思一下就好，其他的都是一比一的比例。5、倒入水或高汤。放入鸡腿肉煮熟，加入盐调味，也可以放一些番茄膏或番茄沙司。鸡腿可以事先用盐腌一下。汤汁收干前放入无糖酸奶。6、最后一步是配上东北大米，开动吧。

8、玛莎拉是什么？

玛莎拉是印度的一种特殊调料，类似酱料一样的东西，印度人吃东西都喜欢抹上一点吃。

9、印度玛萨拉粉是什么？

印度的玛莎拉就是我们认知里的咖喱，指的是各种香料混合出来的调味粉，也可以泛指咖喱酱料。在印度没有人用咖喱这个词，这是英国人生造出来的一个概念，印度人都是用玛莎拉这个词。

玛莎拉是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。

在印度，玛莎拉调味粉可以放入可乐也可以放入奶茶，在玻璃杯中放上两勺玛莎拉调味粉，冲进一罐冰镇可乐，红褐色的粉末随着气泡的上升漂浮在可乐中，喝下去能感觉到玛莎拉粉末进入喉咙，并分散开来刺激着所有的神经。

印度人们对于玛莎拉几近疯狂的热爱，使得玛莎拉调味粉出现在各种印度食物当中。玛莎拉香料已经成为了印度菜的灵魂，要想做好印度菜，放入一点玛莎拉香料就可以让菜品立刻接近正宗的印度料理。

现在的咖喱已经流行于世界各地，不过要吃到正宗的印度味，还是要加入玛莎拉香料。