紫菜怎么做成海苔(可以把紫菜做成海苔吗？怎么做？)

题图来自Unsplash，基于CC0协议

本文目录

正文

1、可以把紫菜做成海苔吗？怎么做？

第一步、把紫菜放在水里洗干净，去掉紫菜里的杂质，紫菜在水里泡开之后捞出来挤干水分。然后那个剪刀把紫菜煎碎，紫菜一条条的是比较长的。然后放在碗里待用。

第二步、在紫菜碗里加入盐、糖和辣椒粉搅拌混合均匀调味。

第三步、然后将调好味的紫菜铺在烤盘上，烤盘上要先铺上油纸再放紫菜。铺的平整一些，弄得薄一点，但是不要露出洞。然后在紫菜上面撒上芝麻。

第四步、烤箱先预热到120度，然后放进去烤1个小时，把水分烤干并烤的脆脆的即可。如果紫菜挤得不是很干就多烤一会儿。烤好就可以食用了。

你也可以炸紫菜，紫菜泡发加盐，葱花，五香粉，芝麻，地瓜粉，然后用筷子夹一点一点炸，味道也特别好！

2、如何用微波炉将紫菜做成海苔？

把紫菜打开，小心地揭起一片，然后顺着筋络撕成薄薄的丝丝缕缕，这个工作要细心更要耐心。只要几片，就可以撕出好大的一堆，可见商场里卖的真真暴利。把炒锅烧热，倒一点点橄榄油（说是用芝麻油，橄榄油更清爽健康些），注意油要少，否则就变成炸紫菜了。油热后，把火调小，然后把紫菜丝倒进锅里，加一把芝麻，慢慢地烘培，这期间还要不时地翻动几下，确保受热均匀。感觉差不多时，洒一点细盐，继续烘一会。

3、紫菜怎么做最美味？

感谢邀请。吃紫菜对身体有哪些好处？如何吃紫菜比较好？紫菜对身体的好处很多：促进骨骼、血液、神经系统生长代谢。防治甲状腺肿大、淋巴结合、气管炎哮喘。补充人体微量元素。

紫菜的蛋白质含量是是蘑菇的好几倍，含钙比口蘑多两倍。含镁比冬菇多四倍，居动植物之首。被誉为“微量元素宝库”。

紫菜的吃法很多，各地有结合本地食材的不同吃法，这里就不一一举例了。紫菜的粗纤维含量高，做汤不仅味道鲜美，还能清理肠道中的腐败物质，具有清肠的效果。

冲紫菜汤的方法也很简单。用紫菜10g、芝麻油5g，用热开水一冲，再撒点胡椒粉就可以了。紫菜是海洋蔬菜，自身带有咸味，一般不用另外加盐。晚饭前半小时喝比较好。

读者福利：为答谢读者朋友，本周免费赠送的是一本《食物相宜相克2000例》（电子版）。如果刚好你也喜欢，可以私信回复“福利”，等你哟！

感恩您的阅读！喜欢本文，欢迎关注、点赞、评论！希望每篇原创都能在物质、精神上给您带来财富和愉悦！

4、紫菜有沙子，洗完后怎样做海苔？

外面的海苔太贵，自己拿紫菜怎么去制作呢，下面我来教大家做一款海苔，老人小孩都馋哭了

食材准备

紫菜，白芝麻，李锦记味极鲜，糖

制作步骤

第一步:

紫菜里有沙子，首先放到水里冲洗干净，去掉紫菜里面的杂质，用剪刀剪成条状备

第二步:

用料理机打成紫菜碎，没有的话可以用剪刀搅碎，

第三步:

白芝麻提前炒熟（炒熟香气才能逼出来），把炒熟的芝麻倒入紫菜碎里搅拌均匀放置待用

第四步:

我们来调一个海苔碎的酱汁，首先，陶瓷勺子一大勺白糖，李锦记味极鲜两勺，（这里可以用其他的，但是用不是齁咸的就行，用提鲜的），

第五步:搅拌均匀酱汁待用，在刚刚剪好的紫菜碎里倒入几勺油，调好的酱汁一起倒入，搅拌均匀。

第六步:

热锅，用小火，倒入搅拌好的紫菜，全程小火收汁，一边炒一边按压，炒到紫菜看着硬硬的状态就好了

第七步:

装碗乘凉了就可以了，一次不要做太多，一般做个够几天吃就好啦

海苔就做好啦，吃饭时可以用来拌饭，家里吃不完的饭可以弄成海苔饭团，平时嘴馋当小吃也是可以的喔，小孩特喜欢，喜欢的朋友快来做吧

5、海苔脆是怎么制作的？

大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:

——看到这个题目，我就想起了这款自制的海苔脆，香酥可口，味道和口感一点也不比超市里卖的差，可以密封储存，平时当作小零食，既有营养又健康。

这个海苔脆就是用我们平常都熟悉的紫菜加工制作的，紫菜可是好东西，营养特别丰富，我们平时大多用它来做汤，其实它还有很多种吃法，可以炒着吃，炸着吃，煎着吃，做肉丸，焖海鲜，换种方法来做，就会让我们收获意想不到的惊喜，就象今天我说的用紫菜来自制海苔脆，把紫菜在经过添加油，盐或糖，芝麻等调味料，烤熟或者煎熟后，质地脆嫩，鲜香酥脆，入口即化，老少皆宜，做法简单又有趣，几分钟就可以搞定，好吃得停不下来，特别是小孩子更是喜欢。这样想想，是不是很多朋友就会感觉，吃了几十年的紫菜都给白吃了?

大家都知道，海苔的营养丰富，它能够给人体补充多种维生素，并且富含多种矿物质，有利于人体健康，能够提高身体素质。这样好的食材，平常还是多做些给孩子当做小零食来吃吧，好吃又健康。

【所需要的食材】超市里的成品紫菜，薄点的紫菜饼两片，厚点的一块就行；熟芝麻15克（生芝麻可以在锅里先炒黄再用）。

【所需要的调料】盐2克，糖10克，芝麻油15克。

【具体的流程】

第一种，用锅煎

（1）如果是生芝麻，锅里不放油，把芝麻放入小火炒至微黄盛出备用。

（2）把紫菜撕成小块放入大碗中，加入芝麻油把它拌均匀，然后放入热锅中，全程小火不断翻拌，使其慢慢变色变脆，由先前的黑色变成墨绿色，然后盛出备用。

温馨提示:紫菜选用免冼无沙的，如果是拿煎好的海苔拌饭，就把紫菜撕得小点，如果拿来当零食，可以撕得大点，加入芝麻油是为了让它更香，当然也可以用其他植物油。

（3）锅里放入10克白糖炒化，把紫菜和芝麻倒入拌匀，加入2克盐，借着糖液的粘性，使芝麻尽沾在了海苔上，尽量用勺子铲起，把底部芝麻往海苔上敛敛撒上，拌匀后即可盛出装盘。

温馨提示:如果不喜欢放糖的，可直接炒好紫菜后放入盐和芝麻拌匀即可。

第二种，用烤箱烤

具体做法:把紫菜撕成小块放入大碗中，加入盐2克，芝麻油15克，生芝麻15克，拌均匀后平铺在烤盘上，放进预热好的烤箱，120度烤15分钟左右。

6、海苔是用海带做的吗？

很高兴回答你的问题，

海苔不是用海带做的，而且用紫菜。

紫菜烤熟以后就会变得非常薄脆，添加适当的调味就变成海苔了，

海带和海苔区别还是很大的，它们可是属于不同的科类植物哦

7、如何用紫菜做海苔？

　　　　紫菜制作成海苔的方法：　　

1、把在超市买的干紫菜用剪子剪成条状铁锅里放少量香油。　　

2、小火，把紫菜放入锅里，不停的用铲子翻动，火要小，翻的要勤，以免紫菜烤糊了。　　

3、紫菜微微变绿后，均匀撒上盐、辣椒面，也可以根据自己喜好加芝麻盐，再翻炒两下就可以了。

8、紫菜怎样变成海苔？

紫菜烤熟之后就变成海苔了。特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富。扩展资料紫菜富含B族维生素、胡萝卜素等维生素和钙、铁、镁等矿物质，其中硒和碘含量尤其丰富。紫菜还富含胆碱和甘露醇，前者有增强记忆的作用，后者是一种有效的利尿剂。另外，紫菜还富含谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等多种鲜味物质，使之成为餐桌上的增鲜汤料。从紫菜生产而来的海苔同样具有很高的营养价值，其浓缩了紫菜当中的矿物质和各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少胡萝卜素和维生素E，以及少量的维生素C。但缺点在于，海苔在加工中经过调味，含有较多的盐分。