日本进口食品(进口大米哪国的最好？)

题图来自Unsplash，基于CC0协议

本文目录

正文

1、进口大米哪国的最好？

进口大米哪国的最好？这个问题好像是不应该有什么标准或同一答案的。食有百味，感受不同。粤、鲁、川、湘，不同的菜式和菜肴都有不同的人喜欢和偏好。喜欢的就是最好的，对于进口大米来说也不例外。

图：越南大米

2019年，我国国内稻谷总产量2.06亿吨。虽然从稻谷产量看我国并不缺少大米，但为了调剂余缺，弥补国内某些稻谷品种上的欠缺，更好地满足国内民众对不同高端大米的需求，我国最近一些年分别从越南、泰国、巴基斯坦、柬埔寨、老挝、缅甸、俄罗斯、韩国、菲律宾、美国、印度等国家进口过大米。不同国家都有自己不同于他人的稻谷生产环境条件，具体的大米品种也可能不同于他人，相互之间没有必要做绝对性的比较，也不必拿什么“最好”的标尺去衡量和比较来自不同国家的不同大米。“好”与“不好”，都只能是一种个人食用后的感受。不同的人食用同一大米后，很可能会说出并不相同的感受。但这也只是不同的人对同一大米表达的不同的个人感受，是不能构成大米品质好坏的绝对依据和固有判断标准的。

图：泰国香米

我国进口的越南大米，其产地昼夜温差大，所产大米外观色泽清白有光泽，精纹粒少，垩白度低，蛋白质含量和米的胶质率高，食用口感好。而我国进口的泰国香米主要出产于泰国东北部，其直链淀粉含量低，色泽晶莹剔透，胚芽没有白点，米粒整齐，破碎率不超过4.5%，闻起来有一股清香味。用泰国香米煮出的米饭香味扑鼻，富有弹性，口感好。来自缅甸的波山米，主产于伊洛瓦底江三角洲南部海水和淡水交汇地区，稻农只以潮涨潮落带去的淤泥作为水稻生长的有机肥。所产稻米粥饭皆宜，烹饪后的米饭是米粒的约3倍长，口感松软香甜，在东南亚有“魔米”之称。老挝是联合国认定的农产品免检国，在水稻栽培方面认定一种观点：河水不如井水，井水不如山泉水。生产水稻多数都是利用自然条件，采用山泉水灌溉，只施用干牛粪，并且水稻扬花期当地气候凉爽，阳光明媚，土壤和环境温度条件适宜，适合生产优质大米。由此可见，来自不同国家的进口大米，都分别有自己的优势，不同的消费者可以根据自己的喜好自由选择。完全没有必要分出个谁高谁低，比出个谁好谁赖。

图：缅甸魔米

个人口感和食用习惯不同，自己觉得好的大米，别人不一定会有同样的感受和认识。不是吗？

2、想要从日本进口食品？

你好，日本食品首先要看产区，禁止从日本福岛县、群马县、栃木县、茨城县、宫城县、山形县、新泻县、长野县、山梨县、琦玉县、东京都、千叶县等12个重度核辐射地区都县进口食品、食用农产品及饲料”其他产区的食品要提供产地证，卫生证（健康证），营养成分检测报告，配料表（百分比），生产日期证明，外包装扫描件及对应的中文翻译件，箱单，发票、合同。特别注意：休闲食品中如果有肉或者水产品的话，必须要提供肉的来源证明和水产证。