如何提升营业额(如何提升营业额？)

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正文

1、如何提升营业额？

增长营业时间，开展产品宣传手段!自己想打法吧!谢邀!

2、在餐饮行业中，如何提升店面的营业额？

自称为餐饮创业者，说明你是刚入行不久。

对于刚入行不久的餐饮创业者来说，要提升自己的营业额，就要从多方面来探索。

在这几个月，我碰到了部分神店，一不小心就做对了的餐饮人，一些别人没有注意的地方找到了突破： 在佛山有个叫高佬海鲜酒楼连锁，每一家都做得非常的火爆。

一听这名字，相信有很多人都以为是正统的酒鲜酒楼，主打是晚餐，随便照顾一下午餐，又贵又号不饱的感觉。但这个高佬海鲜酒楼，却是另一番操作法，他主打的是宵夜，他老板的理念就是，正餐的翻台率不高，而宵夜的翻台率非常高，从晚上八九点能一直做到早上四五点钟，而且在广东，用海鲜做主打的宵夜还是非常的少，因为这个品类给人第一感觉就是正餐，反其道而行之反而收到了奇效。

第二就是一定要想办法上线外卖，因为对于外卖来说，在堂食的基础上增加外卖的这个额外利润点，但所产生的额外成本都是非常非常的少的。既然已经把鸡养了，就不要小看鸡蛋的收入。

大家看看这两个图就能明白，外卖市场的增长是多么的神速。

但对于外卖，传统的餐饮人一定要有敬畏之心，传统餐饮主打的是产品思维，而外卖的操作，却是百分之六十以上的讲究的网络思维。我每个月都会有一次专讲外卖的课程，总共两天，让您外卖增长十倍的秘密。大家要学习的话，请关注并私信头条号“酒店郑叫兽”

3、如何提升超市的营业额？

客流量与客单价是传统超市营业额的主要构成指标，业绩提升的方法展开也多是围绕此，另外最终衡量的重点是坪效。在新零售时代，超市业绩的提升只有客流量和客单价两个指标已经远远不够，还需要更立体及多层次的业绩提升方法，不是做促销活动能解决的，这是一个系统化运营思维。

在以新零售+社群经济为商业形式的现阶段，我们先看看两个重要概念。

营业额=流量*转化率*客单价*复购率*裂变级数；

坪效=线上线下营业总额/经营面积。

表面上看，第1点的流量*转化率*客单价，与传统超市客流量*客单价相似，但其含义已经变了。流量是线上线下总体流量，可以是到店人数也可以是线上浏览量，转化率是实现成交的比率，客单价还是消费额度。复购率往往代表的是回头客、忠诚度、其实是会员逻辑。裂变级数是传播的幅度，会带来引流的价值，从而总体形成闭环，持续不断推高营业额。

以上可以明确的是，超市营业额的提高需要通过线上线下同时引流，要提高转化率就要有足够产品和体验的吸引力，并且有老客户的持续复购，同时要有新营销技法的赋能。

找到精准用户：超市有大卖场、社区超市、生鲜超市等等形态，便利店也算一种，也有进口商品超市。我们以社区超市为例，门店是服务于周边1公里内的消费者，但包括线上外卖平台、京东到家等可以将用户范围扩大到3公里。定位精准用户的意义是为这些人群做服务、提供内容和商品，而不是像几年前粉丝经济那样圈一些无用的不会成交的伪粉丝。

获取消费者：就是获取流量，一个基本原则就是线上引流，线下消费。同时做好关联消费，线上可以通过社区拼团、红包拓客、设计爆品、设计阶梯价格等营销方法，引导消费者到店自提、购物、成交、入群、分享。

产品差异化：超市往往商品品类同质化严重，这些快消品价格透明、利润一样。又有很多缺乏连锁规模和运营能力。在成本压力下生存艰难。需要在精准用户需求的基础上，配置出一定比率的差异化商品，差异化代表不可比性、代表了毛利。持续不断的整合完善，会形成一定的客户群体，留住他们还需要一些方法。

顾客留存及会员制：现在私域流量提的比较多，私域流量就是超市自己的流量，在这方面需要超市通过个人号加粉，设计话术和海报等。我们可以理解为私域流量就是会员制，会员的目标就是持续复购。在实现过程中，可以设计一些简单门槛或任务，比如集赞、裂变海报发朋友圈、200元给等值商品并且成为会员等等。这些实现并不难，重点是在后续运营中的系统化，而不是间歇式的。会员制运作已经是零售绕不过去的能力。

利用新媒体赋能：短视频带货和推广也是营业额增长很好的方法。比如各种水果以一种价格称重销售，这里有20元1斤的，也有几元1斤的，将它们放在一起9.9元1斤。可以随便拿，但是限一个篮子的容量。通过抖音等录制传播，将会带来较好的流量，实现到店消费。其他的产品也可以通过这样的方式线上销售。

超市营业额的提升可以通过新零售、社群、新营销等多种方式来实现。以上消费者和产品是流量的基础，跨界场景的构建是实现销售的载体。超市的经营面积有限，这不代表只能卖有限的商品，尤其在线上SKU数量是可以无限扩展的，比如社区团购商品、阶段性营销爆款商品等，但肯定是围绕消费者的。由此的运营，超市的坪效将会有很好的提升。

4、如何提高彩票店的营业额？

不请自来，如何提高彩票店的收益，做为一个老彩迷有点自己的看法。

第一，地理位置，一个好的位置，可以提高很多的销售额，差的位置可能连房租都顾不住。

第二，专业技术水平，一个合格的彩票店主要能和彩友有共同语言，对彩友及时提出专业的建议，能和彩友打成一片，产生共鸣。打个比方，如果他在你的建议下经常中奖，他会是你的钉子户。如果这样的钉子户有一群，业绩稳定还是有保障的。

第三，服务态度很关键，茶水要准备，烟灰缸也要准备，空调都要齐全，各种走势图都要齐全，辅助购彩的工具都要齐全，不管客人打的票大小，都要一视同仁，你的态度决定了你的销售业务，我曾经在一个店里，老板买了不少的打火机，有抽烟的人他就送，他一天就1点开门，但是生意还是很好，这就说明态度很重要。

第四，销售侧重点，一般来说，时时彩，刮刮彩，竞彩，大乐透双色球，这都是销售的重点，时时彩刮刮彩开奖比较快，简单而且中奖率高，有很多的人都会去买，销售额中占有的比例还是很高的，竞彩和大乐透双色球奖金比较高，购买人群和金额也是很大，所以对这几种彩票的服务质量一定要高，才能稳定群体，借此来稳定销售额。

第五，合买群的建立，现在微信很发达，建立微信群来探讨彩票，合买彩票。合买票的金额比较大，如果一期有几张合买票，能够长期稳定的下来，一个月合买的金额不可小看。也可以交流一下经验，对每期彩票的看法，也可以交朋友，吹牛聊天。

第六，人气，人气这东西对彩票店来说，来自于服务，店主的专业技术水平，对彩友购买彩票的帮助成度，以及中过大奖的次数。我去过我们这边的一个旗舰店，老板的服务态度真的没话说，技术水平又高，什么时候进去都有20来个人在研究彩票，进去买不买先一杯水，地板上扔的彩票到处都是，可以想象一天的营业额有多少，你打的彩票他会给你建议，这期看好什么，即便是没中，你还会后悔没和老板交流好，那边不说太大的奖，我6年前去过一次数了一下上百万的奖有10多个，千万的奖也有，10几万，几十万的奖就别说有多少了，墙上贴的挂的都是。15年前他的店还是很偏僻的地方，很多人坐公交车骑电动车过去买彩票，自己做好了，地理位置反而不重要了，人气就会上来了。

个人的一点体会，请指点！

5、小超市如何提升营业额？

首先要明确超市的位置，周围有没有常住居民，周围哪类人群多（打工人多，还是老年人多）。

1.如果小超市周围都是外来务工类的流动人群，超市里面的像矿泉水，方便面，面包等快消费物品需要多备一些，价格不要太高，有利于提高营业额 。

2.如果周围有常住居民。可以采用以下方法来提高营业额。

第1类，保证质量的前提下，降低进货成本

现在的大型超市，连锁超市有很多，小型超市里面的商品在大型超市里面几乎都有，所以不建议用提高客单价的方法，可以降低货源价格，这样利润会提高。

第2类，增加消费者进店次数

①满减

满xx减xx，这样的方法很常见，对吸引顾客进店有一定的效果。

②VIP锁客

vip锁客，最适用于周围有常住居民或者居民区，从超市建立的时候就可以用，充值的xx可以成为vip，以后消费打xx折，年终或月底还能领取xx福利。

③福利锁客

比如，凡进店消费者，送土鸡蛋五颗。

以上提到的方法结合互联网来做，效果会更好。下文会提到。

第3类，线上+线下结合

周围如果都是居民区等常驻居民，这时候除了商品质量，超市的口碑也很重要，尤其是维护好老顾客，维护好可以做到口碑相传。

①建立超市社群维护老顾客，做好口碑。

建立一个超市的微信群，老顾客群，定期在群内做一些福利，这些福利只能给到进群的人，没进群的顾客不要给到。群内成员可以邀请成员进群。

建群后去了解新老顾客的消费习惯，比如每周是什么时候进店消费，消费金额大约是多少 。在对超市顾客进行细分，比如老年人，上班族，男性，女性等等。每天找三个时间段，比如早上中午傍晚，在群里发一些打折促销低价的商品，吸引顾客来购买。

②对于第2例中提到的方法，可以和互联网相结合，可以结合微信朋友圈，本地贴吧，本地微信公众号进行宣传。还可以结合短视频操作。

以上所提到的3类方法，推荐使用第3类，线上线下相结合，效果会更好些。

以上是我的看法，希望对你有所帮助。

6、做生意怎样能够提高销售额？

得看你是销售什麽，卖吃的得找个人流量大的地方，如果在学校门口，可以考虑经济实惠，在闹市一个味道要好还得经济实惠。第二捆绑销售，成本几块钱的东西送个几毛钱的产品，让人觉得这家还可以，一传十，十传百，这样销售额就上来了，最后就是要搞点活动

7、如何增加小商品营业额？

大家好，很高兴回答这个问题。如何增加小商品营业额？因为本人之前也是开实体店的，对于这个问题，说一下我个人的看法。

今年由于疫情影响，好多人不能上街购物，这样就对实体店有很大的影响，导致实体店营业额上不来。小商品店要提高营业额，如何去做呢？有三点供参考一下。

第一点，小商品主要消费人群是年轻人，现在由于疫得到了控制，有些地方已经解封了，在家里呆久了的年轻人，最喜欢的就是出来透透气，逛逛街，街上有人逛就会有人消费，这个时我们如果开门营业了，首先应该把店里卫生打扫干净，因为那么久没开门营业，商品上的灰尘也要擦干净，然后店里面的商品调换一下位置，让人看了有一种焕然一新的感觉。认为你的店又上了新款。因为年轻人逛街的多，把年轻人喜的商品调换到最显眼的位置，有人进店来逛，很容易就看到她喜欢的商品了，喜欢就会有购买，这样成交量就会提高了。

第二点，店里可以做一个小活动，在店里购满88，送一个小礼品，购满188再送一个稍贵一点的礼品，以此类推。礼品就用店里面的库存商品，这样，既能提高营业额又能减少库存。

第三点，可以利用顾客的朋友圈，来推荐你的商品，从而发展店里的新顾客。只要是进店的顾客，比如：让她转发多少条朋友圈之后呢，可以到店里领取一份精美礼品。因为年轻人她的朋友圈也都是年轻人，特别是女孩子比较喜欢爱小便宜，这样下来你店里的营业额就大大的提高了。

现在人们的生活水平提高了，购物方式也在改变，商业竞争也是比较激烈，我们做实体店的老板们，一定要灵活运营好自己的生意。在这里祝福大家：生意兴隆！谢谢大家！

8、服装店如何提升营业额？

服装店提升销售额，是派两个服务员到门口吆喝招揽客户吗？是要求每个服务员嘴角上扬15度，保持笑容吗？是偷偷观察一下斜对面的那家服装店哪个款式卖的好吗？这些解决方案都对，也都不对，说他们都对，是因为他们都确实有可能提升店面的销售额，说他们都不对，是因为一家门店的销售额受到多种因素的影响，而上面的每一种解决方案都只是片面的看待了这个问题，要全面地解决这个问题，我们首先来理解一个概念，mece法则。mece法则是全球最大商业咨询公司麦肯锡提出的分析问题的原则，他说我们在面对一个复杂问题的时候，应该把它分解很多个成子问题，如果我们能够把每一个子问题分别解决，那么这个问题也就被解决了，而分解任何问题的时候，都应该做到让每个子问题之间相互独立，完全穷尽，简单的说就是不重复也不遗漏。

对于这家服装门店来说，究竟是哪些因素影响了最终的销售额呢？

首先如果门口的这条街上能够有更多的人流量经过，那很可能就会给我们带来更多的客户，除了搬家，去一个人流量更大的街道，这种比较狠的方法以外，我们还可以在这条街的路口打一个户外广告，吸引更多原本不打算从这条街路过的行人，所以我们找到的第一个子问题是人流量。

如果说我们没有办法让更多的人经过这条街，能让更多的行人进店也可以，比如说，重新装修一下门头，或者派两个服务员去门口宣传这几天的打折优惠活动，于是第二个要素是进店率。

接下来假设我们没有能力提高进店率怎么办？那我们可能希望让更高比率的，已经进店的客户下单购买，不要只是逛一逛就出门走了，比如说我们可以提升导购员的服务能力，所以第三个要素是购买率。

那如果我们连提高购买率都做不到，还有没有什么办法能够提升最终的营业额呢？还可以想想办法让那些已经决定下单购买的客户购买更多的东西，可以尝试在收银台前的结账等待区，放置一些物美价廉的小产品，比如说耳钉啊，手链啊等等，所以第四个要素呢，是客单价。

如果我们连客单价也没有办法提升，那还有没有什么办法呢？我们还可以想办法提升一下老顾客的的购买次数，让他们多来买几次，比如说收集顾客的联系方式，每次有打折活动的时候，给客户发送消息，所以五个要素的是复购率。

如果我们连复购率都没有办法提升，那怎么办？其实还有办法，我们可以开一家网店，尝试从线上产生更多的销售，如果网店也开不起来呢？那好像就真的没有什么办法了。

那么回顾一下上述的六种提高营业额的方法，其实分为线上总销售额和线下总销售额两部分，线上与线下的划分也完全符合mece法则，没有重复，也没有遗漏。而影响线下销售额的五种因素，可以用一个公式来表示，那就是，线下门店销售总额＝人流量×进店率×购买率×平均客单价×平均复购率，其实线上网店的销售额公式也是类似的。

9、如何提高水果店的营业收入？

我把我们客户成功落地的方式介绍给你听下，你可以借鉴下。任何成功都不是一蹴而就的，都需要持续的输出。我也一直在分享客户的成功和失败的经验，你可以关注一下，希望对你有所帮助。

10、在乡镇开了家600平米超市，日销售额5000元左右，如何提升销售额？

我在超市行业做了十几年了，对这个行业十分熟悉。我曾今在沃尔玛上海门店做了5年的店长，每个月总部都会来考核我的业绩，所以还是由我来给你提出几个建议吧。

首先，要对客流量的数据进行分析，分析每个时间段的客流量到底是多少。你可能会觉得这个是干嘛呢，分析客流量主要是帮你节约人力成本。如果你知道什么时候客流量比较大时，你就会多雇几个零时工来帮忙补货或收银、打包。我们大卖场一般会有很多临时工，他们的工作安排都是根据客流量来排班的。这个数据不需要你站在门口去数人头，只需要你每天晚上查看收银机数据就可以了。我们公司有数据库后台，计算机会自动分析每个时刻的客流量，如果你没有数据库软件，那你就自己把数据输入Excel进行图表分析，相信这里面会告诉你店铺流量的奥秘。

其次。你要分析超市你的sku，也就是分析你的商品。你知道超市利润最高的是什么吗？你只要去过大超市，你进门最先看到的区域就是利润最大的。在超市里面你要知道不是每个区域人流量都是一样的。一般有几个区域人流量是最大的，在这些地方你要放置利润最大的商品。这些区域包括，进门口、出门口、收银台、生鲜区域。在这些区域你要用托盘摆放大量的利润高的卖的好的商品。我们店铺利润比较高的商品有服装、大小家电、化妆品、酒类等商品。我们每个月会分析超市top100商品，然后把top10商品放在人流量最大的地方，以提高店铺的利润率。

再有，你要分析商品的摆放位子，比如儿童玩具要放在货架的下面，方便儿童看到而要家长购买。有些商品之间是有关联性的，你需要找出规律。比如，一个年轻爸爸进来买尿布的时候，他可能会买啤酒，所以你需要把尿布和啤酒放在一起。老年人一般购买食品类的商品，但有时候他们也会购买保健品，所以你需要在食品类区域放置保健品。这些都是需要你通过平时的观察和数据分析而得到的结果。还有，在收银台附近要放置小商品，比如口香糖、避孕套等方便顾客随时可以拿到

最后，超市的的环境也是十分重要。你的灯光要柔和、地板要干净、温度要适宜、产品要堆满。这些都是营造良好购物体验的方法。特别是商品的摆放，我们叫做“造面”。产品摆放时要整齐的放在货架表面，后面可以是空的，这样可以让客户感觉超市货物很多的假象。

总之，超市管理是一个精细活，他需要对商品进行分析、对客流量进行分析、客户的消费心理进行分析、供应商进行管理等等，衷心的希望你的超市能够生意兴隆！