如何自建鱼塘补单

题图来自Unsplash，基于CC0协议

导读

建立一个自给自足的鱼塘不仅能提供丰富的鱼类资源，也能美化环境。以下是自建鱼塘（也可以理解为一个基本的养殖环境）的各项要点：

首先，建设鱼塘有一定的步骤和要求。准备工作阶段，需要挑选距离水源较近、交通还算方便、地势平坦或缓坡、且不易受到淹涝和污染的土地。选定区域后，就要开始全面清淤，将腐烂的淤泥深埋或运走，通常需要挖掘到红壤层，确保塘底干净，降低以后疾病的发病可能。此外，塘底与外围平台的连接处，或者在有出入水口的地方，需要用铁丝网、尼龙网、石笼或合适的粘土混合而成的墙体等方式进行围护处理，确保鱼塘得到有效的隔离和围栏。至于这一步中运用到的机械设备，农民朋友完全可以借助挖掘机的力量来完成这些重体力劳动，极大地提高工作效率。

进入到了鱼塘砌筑或整理阶段，传统的土塘是以黄壤为主要建筑材料，有些地方还会掺入适量的石灰来加固结构，尤其是雨水落入时不会出现过多的泥土流失。此外，你可以根据自己的需要进行定制。比如说，有大型水面的鱼池，如果周围的排洪渠道设置不合适，建议在池边打围墙，设置一些地下排水口，确保在雨季来临时不会出现池塘溢水、鱼类大量逃逸的情况。打围栏时，要想办法提高牢靠程度，不然等鱼长大开始跳跃，爱挣扎时，很容易从稳固的“家”中逃脱出去。

完工后，便需要给这个新征的地盘填充水源。你最好将水缓缓放入，这样才不会影响到刚刚安定下来的鱼苗。在此之前，记得浸泡杀菌澄清水质，可以泼洒生石灰消毒，让可能存在的致病微生物无处藏身。与此同时，也要留意天气的变化，如遇连续高温干旱天气，需要启动泵浦，把水（例如堰塘水或溪流引水）从低处抽到鱼塘。当然，新开凿的池塘非常耗水，即便等到秋冬季有可能停水的时期，最好准备一口备用的小水井，或者使用管道输送水源。

在开始养殖前，还需对这方“水域”引水，安排一些适应当地生长的水生植物，比如水葫芦、黑藻等，既可以调节塘水水体环境达标，也可为鱼儿提供良好的活动和栖息空间。然后，挑选合适的鱼类进行投放。

常见的鱼塘养殖鱼类种类繁多，选择空间也十分广阔。比如性情温顺易于饲养的鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲤鱼（即大家熟知的鲤鱼）、草鱼，它们或许喜欢吃浮游植物，或许偏爱植物茎叶，一些地带还常见一些地方特色鱼类，如鳜鱼、鲶鱼等。在属于水生动物领域中，则要根据实际情况挑选适宜养殖的品种，以便更好地进行日常饲养和照料。

在选址方面，你需要考虑地理位置的优势。首先，鱼塘应选在一个地势相对平坦、水源充足的地方，最好是可以在较低位置、易于形成稳定的水流，这将大大节约耗水量，并减少管理工作中的频繁搬移到费力程度。其次，要考虑交通便利性，包括与你家的位置、能够方便运输饲料与管理所需的工具，以及未来调运鱼产品的可能性。同时，也要注意保证适合做鱼塘所在地的区域，不妨在远离农业污染、工业生产区或城市生活排泄区域，比如至少与畜牧农场保持安全距离1公里以上，周边避开竹林、化工厂、垃圾场等地带，这样才能保障最终收获的鱼体健康又美味，减少了额外的净化和处理成本。

建设鱼塘所需的主要设备与材料种类丰富，也十分讲究。当然，有些地区可以通过使用塑料薄膜来代替传统的土建结构，也就是常说的土工膜工程布进行覆盖，如今这种经验已经得到了广泛承认，所以你在挑选材料时，可以较为放心地使用这种工程材料布来防渗，后方再用水泥或砖石等方式加厚、加固。像拦网、上面提到可用于防止动物入侵或拦截较小鱼苗逃逸的铁丝网、尼龙网这些，以及混凝土、石块、砖砌等方式，都是必须考虑进去的加固材料。另外，进水口与排水口也要设计到位，有些地区的干燥天气水位下降后，若想注水，可能还需要泵浦抽水机，这主要是看实际水源和地势高低条件所决定的。举例来说，可供设施：增氧机这种设备，当然是万金油般的设备，在夏季高温天气尤其看涨，如遇水体含氧量不足可能导致鱼类缺氧浮头，按下开关，补充溶氧问题可快速解决。同时，水的净化培植设备如用于漂浮的水生植物、过滤带等，最好根据鱼塘大小适量配置。此外，刮泥机可以防止塘底淤积过快，道路硬化材料也便于在日常维护中行走操作。

鱼塘养殖，依据法律法规，唯有办好手续，才算是守法经营、安全无忧。在鱼塘选址前，你最好先向政府部门咨询清楚，是否需要办理用地许可，还要考虑鱼塘周围的排水是否会对外围环境产生不良影响，必要时，必须通过环评报告。如果只是自己家后院自用型的鱼塘，也要比照当地政府的规定程序，清楚了解本地区关于渔业生产活动的相关规定，以及可用于销售的水产品、日常投喂饲料成本、可放养鱼苗数量等，都需要办理相应的养殖许可证等等。总而言之，择地有序，报批有据，才能使“渔业养鱼”这一想法不误入歧途。

在鱼塘补给水源的方式上面，成本显然是关键因素。前文提到了利用溪流、堰塘、水库进行引水，这是性价比较高的方案，但要确保水源是否无污染，尤其不宜采用低洼地带的死水塘直接引入，还可能影响其整体水质。如果水源十分缺乏，可以考虑建设水库或者挖掘机井抽取地下水，这一类都属于较高成本投入。所以你在决定自己如何给鱼塘补充水源时，最好优先选择经济又可持续的方式。

鱼塘水质管理是日常工作中的重中之重，直接关系到鱼群的生长与鱼塘环境是否保持良性循环。当你放入新水，可以适量加水、换水，通常一次更换池水1/4左右比较适宜，尤其是在炎热夏季。池塘内的绿色水甚至可以适当保留，这些水中的浮游物正好是鱼儿们丰盛的天然饲料。当然，还要根据当时水温状况以及鱼的食量，定期适量搭配投喂一些商品饲料或辅以玉米、豆饼等易消化的食物；水培种植如水葫芦、黑藻等水生植物来净化水质的同时，还能起到为鱼类提供隐蔽休息和抚育繁殖的作用，这是传统的“捕鱼养水”的奥妙所在。对于水质变化，可以利用简单水质亚硝酸盐测试剂检查把控，一旦超过警戒值，就需及时处理。同时，伴生鱼如青鱼、鲢鱼等，与主养鱼类合理搭配、数量配置得当，可以形成一个较完整的食物链，减少病害的发生。还要注意常见病害，比如鱼种入塘前最好进行检疫，如发现带有病菌就得隔离处理，同时在日常管理中，投喂的饲料和水体质量保持良好，工具搬运前后也要进行消毒。

（补充）关于“补单”的操作，如果理解为深化鱼塘建设和管理，那么以上过程便是核心。当然也可能指用鱼塘收获的成果（或许）交换或回馈社区（比如送邻居一些鲜鱼），或者模仿农业里的互助组合，但更贴切的应该是把平台、鱼塘建设为一个可被量化的、具备自给自足能力的产业单元。无论达成何种“补单”，都需要在后期投入时间，定期巡察鱼池样貌，控制好喂食丰欠，收成还得到顺序记录，发现问题必要时还得采取应急措施，有时候，如果情况允许，挖几条操作便捷且可以自由移动式的鱼池，也能极大地提升后续管理效率。

总而言之，从场地规划到材料铺设，再到日常管护、出售（现有用于日常的少量鱼塘），乃至当地的管理政策，这些环节都不可忽视，务必周全考量细节，让自己与一塘鱼儿相伴愉快地生活下去，同时也能让土地资源得到主人们的合理有效运用。